GauGin Mountain London Dry Gin 50cl

Paul Van den Heuvel besitzt in der spanischen Ortschaft Gaucín ein Ferienanwesen, dessen Garten mit prächtigen Zitrusbäumen und mediterranen Kräuterpflanzen gefüllt ist. Durch sie erhielt er die Inspiration zu seinem Gaucin Gin, oder kurz: GauGin. Der London Dry Gin wird in der belgischen Familienbrennerei Braeckmann mit überwiegend geheimgehaltenen Zutaten hergestellt.  Die Destillation erfolgt in einer 2500-Liter-Kupferbrennblase, in Kleinserien von jeweils 4000 Flaschen. Die wenigen bekannten Zutaten - es handelt sich um Orangen, Zitronen, Wacholder, Salbei, Rosmarin und Lavendel - stammen von Pauls Anwesen in Gaucín, wo das besondere Bergklima einen wertvollen Beitrag zur Qualität der Botanicals leistet. Im Gegensatz zum GauGin Classic werden die mediterranen Töne beim 2019 lancierten GauGin Mountain durch vielschichtige Kräuteraromen ergänzt.