Gin 27 Set mit zwei Kupferbechern

Die Appenzeller Alpenbitter AG feierte kürzlich erst ihr 111. Firmenjubiläum. In dem Traditionshaus, das vor allem für seinen Alpenbitter bekannt ist, wurde – zusammen mit den Mixologen Peter Roth, Christian Heiss und Markus Blattner, die ein Mitspracherecht bei der detaillierten Zusammensetzung hatten – ein Gin entwickelt, der mit eher klassischen Botanicals aufwartet und dabei eine gute Balance zwischen heimischen Pflanzen und asiatischen Gewürzen findet. Die genauen Zutaten werden allerdings nicht verraten und sind nur durch ein Tasting zu erahnen. Dabei dominieren, wie es sich für einen authentischen Gin gehört, der Wacholder und die Zitrusfrüchte. Kräuter- und Gewürznoten schwingen nebst fruchtigen Tönen im Hintergrund mit. Gepaart mit der vornehmen Optik der mit Naturmotiven versehenen Flasche, sorgt dieser Schnaps für einen gelungenen Auftritt. Noch mehr Endruck hinterlässt lediglich das "Appenzell Mule" Set mit einer Flasche Gin 27 und zwei ansehnlichen Kupferbechern. Um den Mule-Cocktail zubereiten, braucht man nur noch ein Ginger Beer der Wahl, eine frische Limette und ein paar Eiswürfel.