Gin Lane 1751 OLD TOM Gin Small Batch 70cl

Was heute als Old Tom Gin bezeichnet wird, war im England des 19. Jahrhunderts ein weit verbreitetes Getränk, das später in Vergessenheit geriet. Die seit einigen Jahren neu auflebende Gin Craft-Szene hat den Old Tom schliesslich zurück auf die Bildfläche gebracht. Die Marke Gin Lane 1751 steht dafür, klassische Gins aus den viktorianischen Zeiten wieder aufleben zu lassen. Der Old Tom Gin ist sozusagen der Vorgänger des London Dry Gins und zeichnet sich durch die Zugabe von Süssungsmitteln aus, die den Wacholdergeschmack etwas in den Hintergrund rücken. Damals wurde der Gin übrigens nicht in Flaschen, sondern in Fässern gelagert. Während des temporären Ausschankverbots in England dachten sich die Barbetreiber etwas Pfiffiges aus: Sie stellten eine Katzenstatue vor ihrer Einrichtung auf, aus deren Pfote ein Schlauch herausragte. Warf man im Vorbeigehen eine Münze ein, floss aus diesem Schlauch frisch abgezapfter Gin heraus. Da Kater auf englisch "tomcat" heisst, liegt die Vermutung nahe, dass dies der Ursprung der Bezeichnung für den Old Tom Gin ist. Die Spirituose der Marke Gin Lane 1751 wird in der Londoner Thames Distillery von einem Brennmeister in der achten Generation hergestellt. Sowohl die verstärkte Zugabe von Staranis als auch eine Brise Feinrohrzucker ergeben den ausbalancierten, milden und leicht süsslichen Geschmack.