Dry Gin

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Jahrgang

Hendrick's Gin 70cl
An Lager10

Hendrick's Gin 70cl

CHF 35.90
17
Roku Gin The Japanese Craft Gin 70cl
An Lager72

Roku Gin The Japanese Craft Gin 70cl

CHF 34.90
3
Deux Frères Dry Gin 50cl
An Lager238

Deux Frères Dry Gin 50cl

CHF 54.90
13
Gin Mare Mediterranean Gin 70cl
An Lager19

Gin Mare Mediterranean Gin 70cl

CHF 44.90
12
Tanqueray London Dry Gin 70cl
An Lager25

Tanqueray London Dry Gin 70cl

CHF 24.90
3
Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl
An Lager25

Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl

CHF 58.90
6
Brockmans Premium Gin 70cl
An Lager33

Brockmans Premium Gin 70cl

CHF 39.90
16
Isle of Harris Gin 70cl
An Lager10

Isle of Harris Gin 70cl

CHF 57.90
13
Hendrick's Sunspell Gin 100cl
An Lager51

Hendrick's Sunspell Gin 100cl

CHF 59.90
Flaschenpost Gin "Ohne dich ist alles ginlos" 50cl
An Lager147

Flaschenpost Gin "Ohne dich ist alles ginlos" 50cl

CHF 44.90
2
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl
An Lager94

Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl

CHF 29.90
2
Le Tribute Gin 70cl
An Lager69

Le Tribute Gin 70cl

CHF 41.90
10
Gordon's Gin 70cl
An Lager26

Gordon's Gin 70cl

CHF 20.90
Malfy Gin Rosa 70cl
An Lager18

Malfy Gin Rosa 70cl

CHF 36.90
1
Swiss Crystal Gin Classic 70cl
An Lager41

Swiss Crystal Gin Classic 70cl

CHF 49.90
8
Iron Balls Gin 70cl
An Lager7

Iron Balls Gin 70cl

CHF 59.90
1
Monkey in a Bottle Blue Dry Gin Silber Edition 50cl
An Lager13

Monkey in a Bottle Blue Dry Gin Silber Edition 50cl

CHF 55.90
1
Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl
An Lager20

Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl

CHF 47.90
1
The Botanist Islay Dry Gin 70cl
An Lager22

The Botanist Islay Dry Gin 70cl

CHF 44.90
7
Tanqueray Rangpur 70cl
An Lager10

Tanqueray Rangpur 70cl

CHF 32.90
8
Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl
An Lager54

Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl

CHF 41.90
20
Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl
An Lager92

Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl

CHF 27.90
4
Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl
An Lager34

Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl

CHF 52.90
Hendrick's Gin 100cl
An Lager14

Hendrick's Gin 100cl

CHF 55.90
Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl
An Lager15

Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl

CHF 39.90
2
Gin Mare Capri Edition 70cl
An Lager17

Gin Mare Capri Edition 70cl

CHF 59.90
1
Mermaid Pink Gin 70cl
An Lager10

Mermaid Pink Gin 70cl

CHF 49.90
2
Saigon Baigur Dry Gin 70cl
An Lager438

Saigon Baigur Dry Gin 70cl

CHF 54.90
1
Gin 27 Soul of Wood Appenzell Old Tom Gin 70cl
An Lager4

Gin 27 Soul of Wood Appenzell Old Tom Gin 70cl

CHF 41.90
1
Nordés Atlantic Galician Gin 70cl
An Lager13

Nordés Atlantic Galician Gin 70cl

CHF 39.90
11
KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager3

KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 57.90
4
Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition 70cl
An Lager14

Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition 70cl

CHF 64.90
4
Hendrick's Amazonia Gin 100cl
An Lager4

Hendrick's Amazonia Gin 100cl

CHF 64.90
Gin 27 70cl
An Lager6

Gin 27 70cl

CHF 42.90
2
Malfy Gin con Limone 70cl
An Lager24

Malfy Gin con Limone 70cl

CHF 36.90
1
Flaschenpost Gin "Gib deinem Leben einen Gin" 50cl
An Lager47

Flaschenpost Gin "Gib deinem Leben einen Gin" 50cl

CHF 39.90
5
Gin Box Swiss 2nd Edition 10x5cl
An Lager20

Gin Box Swiss 2nd Edition 10x5cl

CHF 64.90
Tschin Gin 50cl
An Lager33

Tschin Gin 50cl

CHF 49.00
20
Breil Pur London Dry Gin 70cl
An Lager31

Breil Pur London Dry Gin 70cl

CHF 57.90
9
Malfy Gin con Arancia 70cl
An Lager49

Malfy Gin con Arancia 70cl

CHF 36.90
2
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl
An Lager30

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl

CHF 49.90
Nordés Atlantic Galician Gin 100cl
An Lager6

Nordés Atlantic Galician Gin 100cl

CHF 47.90
Aare Gin Blau Sonderedition 50cl
An Lager17

Aare Gin Blau Sonderedition 50cl

CHF 56.90
2
Mermaid Gin 70cl
An Lager18

Mermaid Gin 70cl

CHF 49.90
1
Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl
An Lager31

Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl

CHF 46.90
Malfy Gin Mixed Flavours Set 4x5cl
An Lager15

Malfy Gin Mixed Flavours Set 4x5cl

CHF 23.90
Z44 Distilled Dry Gin 70cl
An Lager11

Z44 Distilled Dry Gin 70cl

CHF 59.90
4
Aarver Wald Swiss Pine Gin 70cl
An Lager5

Aarver Wald Swiss Pine Gin 70cl

CHF 49.90
3
Sipsmith London Dry Gin 70cl
An Lager11

Sipsmith London Dry Gin 70cl

CHF 41.90
2
Bombay Bramble Gin Blackberry & Rasperry 70cl
An Lager1

Bombay Bramble Gin Blackberry & Rasperry 70cl

CHF 29.90
1
Whitley Neill Pink Grapefruit Handcrafted Gin 70cl 41.3%
An Lager46

Whitley Neill Pink Grapefruit Handcrafted Gin 70cl 41.3%

CHF 31.90
Unicorn Gin 50cl
An Lager23

Unicorn Gin 50cl

CHF 59.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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