Dry Gin

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Windspiel Premium Dry Gin Navy Strength 50cl
An Lager1

Windspiel Premium Dry Gin Navy Strength 50cl

CHF 59.90
Koval Barreled Gin 50cl
An Lager6

Koval Barreled Gin 50cl

CHF 54.90
Tarquin's Sea Dog Navy Strength Gin 70cl
An Lager23

Tarquin's Sea Dog Navy Strength Gin 70cl

CHF 52.90
Copperhead Black Batch Gin 50cl
An Lager6

Copperhead Black Batch Gin 50cl

CHF 47.90
Bluecoat American Dry Gin 70cl
An Lager11

Bluecoat American Dry Gin 70cl

CHF 55.00
Finsbury Platinum London Dry Gin 70cl
An Lager5

Finsbury Platinum London Dry Gin 70cl

CHF 32.90
De Borgen New-Style Genever 70cl
An Lager6

De Borgen New-Style Genever 70cl

CHF 49.90
Mascaró Gin 9 70cl
An Lager8

Mascaró Gin 9 70cl

CHF 44.90
Hermit Dutch Coastal Gin 50cl
An Lager9

Hermit Dutch Coastal Gin 50cl

CHF 59.90
Catz Dry Gin 70cl
An Lager5

Catz Dry Gin 70cl

CHF 59.90
Left Hook Dry Gin 70cl
An Lager6

Left Hook Dry Gin 70cl

CHF 79.00
JJ Whitley London Dry Gin 70cl
An Lager7

JJ Whitley London Dry Gin 70cl

CHF 39.90
Langley's No. 8 London Gin 70cl
An Lager3

Langley's No. 8 London Gin 70cl

CHF 42.90
Dactari Original German Gin 50cl
An Lager8

Dactari Original German Gin 50cl

CHF 49.90
Rose Garden Dry Gin 50cl
An Lager10

Rose Garden Dry Gin 50cl

CHF 59.00
The Alpinist Dry Gin mit Verpackung 70cl
An Lager16

The Alpinist Dry Gin mit Verpackung 70cl

CHF 59.90
Gin Sea London Dry Gin 70cl
An Lager1

Gin Sea London Dry Gin 70cl

CHF 49.90
Biercee Gin 70cl
An Lager12

Biercee Gin 70cl

CHF 54.90
Keckeis London Dry Gin 50cl
An Lager1

Keckeis London Dry Gin 50cl

CHF 57.90
Hayman's Royal Dock Gin 70cl
An Lager5

Hayman's Royal Dock Gin 70cl

CHF 49.90
Uppercut Dry Gin 70cl
An Lager3

Uppercut Dry Gin 70cl

CHF 69.00
Sylvius Gin 70cl
An Lager4

Sylvius Gin 70cl

CHF 49.00
Pickering's Gin 70cl
An Lager8

Pickering's Gin 70cl

CHF 49.00
Nolet's Dry Gin the Reserve 75cl
An Lager5

Nolet's Dry Gin the Reserve 75cl

CHF 690.00
Ron de Jeremy Hedgehog Gin 70cl
An Lager4

Ron de Jeremy Hedgehog Gin 70cl

CHF 44.90
Tranquebar Colonial Gin 70cl
An Lager10

Tranquebar Colonial Gin 70cl

CHF 57.90
Six Ravens London Dry Gin 50cl
An Lager12

Six Ravens London Dry Gin 50cl

CHF 49.00
Michlers Genuine Gin Small Batch 70cl
An Lager44

Michlers Genuine Gin Small Batch 70cl

CHF 39.00
Cubical Kiss Special Distilled Gin 70cl
An Lager5

Cubical Kiss Special Distilled Gin 70cl

CHF 44.90
Master's Selection London Dry Gin 70cl
An Lager1

Master's Selection London Dry Gin 70cl

CHF 34.90
Madame Geneva Gin Rouge 70cl
An Lager3

Madame Geneva Gin Rouge 70cl

CHF 57.90
Gospel Dry Gin 70cl
An Lager3

Gospel Dry Gin 70cl

CHF 62.90
Tarquin's Cornish Dry Gin 70cl
An Lager47

Tarquin's Cornish Dry Gin 70cl

CHF 42.90
Gin Lane 1751 London Dry Royal Strength Gin Small Batch 70cl
An Lager10

Gin Lane 1751 London Dry Royal Strength Gin Small Batch 70cl

CHF 39.00
Gin Lane 1751 London Dry Gin Small Batch 70cl
An Lager7

Gin Lane 1751 London Dry Gin Small Batch 70cl

CHF 37.90
Michler's Orange Gin 70cl
An Lager1

Michler's Orange Gin 70cl

CHF 39.00
Michler's Green Gin 70cl
An Lager3

Michler's Green Gin 70cl

CHF 39.90
Seagram's Extra Dry Gin 70cl
An Lager4

Seagram's Extra Dry Gin 70cl

CHF 39.90
Edinburgh Seaside Gin 70cl
An Lager8

Edinburgh Seaside Gin 70cl

CHF 44.90
Ferdinand's Gin & Quince Twin Pack
An Lager73

Ferdinand's Gin & Quince Twin Pack

CHF 34.90
Dreyberg Red Berry Gin 70cl
An Lager16

Dreyberg Red Berry Gin 70cl

CHF 39.90
Lebensstern Dry Gin 70cl
An Lager3

Lebensstern Dry Gin 70cl

CHF 44.90
Farmer's Botanical Small Batch Organic Gin 70cl
An Lager44

Farmer's Botanical Small Batch Organic Gin 70cl

CHF 34.90
Ferdinand's Saar Dry Gin Cask Strength 50cl
An Lager13

Ferdinand's Saar Dry Gin Cask Strength 50cl

CHF 75.00
Ferdinand's Saar Dry Gin Jeroboam 300cl
An Lager1

Ferdinand's Saar Dry Gin Jeroboam 300cl

CHF 398.00
FEW Barrel Gin 70cl
An Lager2

FEW Barrel Gin 70cl

CHF 64.90
FEW American Gin 70cl
An Lager5

FEW American Gin 70cl

CHF 75.00
Xellent Swiss Edelweiss Gin 70cl
An Lager7

Xellent Swiss Edelweiss Gin 70cl

CHF 41.90
Gunroom Navy Gin 50cl
An Lager4

Gunroom Navy Gin 50cl

CHF 59.90
Sloane's Dry Gin 70cl
An Lager29

Sloane's Dry Gin 70cl

CHF 48.00
Martin Miller's Westbourne Strength Gin 70cl
An Lager3

Martin Miller's Westbourne Strength Gin 70cl

CHF 52.90
Cubical Ultra Premium London Dry Gin 70cl
An Lager6

Cubical Ultra Premium London Dry Gin 70cl

CHF 54.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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