Dry Gin

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Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition 70cl mit zwei Gläser
Nicht an Lager

Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition 70cl mit zwei Gläser

CHF 79.90
Gentleman's Gin 50cl
Nicht an Lager

Gentleman's Gin 50cl

CHF 54.90
5
Martin Miller's Dry Gin 70cl
Nicht an Lager

Martin Miller's Dry Gin 70cl

CHF 39.90
1
The Botanist Islay Dry Gin 70cl Set mit Glas
Nicht an Lager

The Botanist Islay Dry Gin 70cl Set mit Glas

CHF 47.90
Etsu Japanese Gin PACIFIC OCEAN WATER Limited Edition 70cl
Nicht an Lager

Etsu Japanese Gin PACIFIC OCEAN WATER Limited Edition 70cl

CHF 54.90
Fallen Angel Blood Orange Gin 70cl
Nicht an Lager

Fallen Angel Blood Orange Gin 70cl

CHF 79.90
1
Buss No. 509 Master Cut Gin Choice Cut Collection 70cl
Nicht an Lager

Buss No. 509 Master Cut Gin Choice Cut Collection 70cl

CHF 64.90
Tanqueray Flor de Sevilla Gin 100cl
Nicht an Lager

Tanqueray Flor de Sevilla Gin 100cl

CHF 47.90
Swiss Crystal Gin Red 70cl
Nicht an Lager

Swiss Crystal Gin Red 70cl

CHF 49.90
1
Gin 1948 50cl
Nicht an Lager

Gin 1948 50cl

CHF 39.90
The Secret Garden Pink Elderflower & Jasmine Gin 50cl
Nicht an Lager

The Secret Garden Pink Elderflower & Jasmine Gin 50cl

CHF 54.90
2
St.George Terroir Gin 70cl
Nicht an Lager

St.George Terroir Gin 70cl

CHF 46.90
2
Caorunn Small Batch Scottish Gin 70cl
Nicht an Lager

Caorunn Small Batch Scottish Gin 70cl

CHF 42.90
Isfjord Premium Arctic Gin 70cl
Nicht an Lager

Isfjord Premium Arctic Gin 70cl

CHF 47.90
Ingwerer Gin 50cl
Nicht an Lager

Ingwerer Gin 50cl

CHF 59.90
2
Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl
Nicht an Lager

Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl

CHF 46.90
1
Puerto de Indias Strawberry Premium Gin 70cl
Nicht an Lager

Puerto de Indias Strawberry Premium Gin 70cl

CHF 32.90
1
Amuerte Coca Leaf Gin Orange Edition 70cl
Nicht an Lager

Amuerte Coca Leaf Gin Orange Edition 70cl

CHF 69.00
The Secret Garden Gin Apothecary Rose 50cl
Nicht an Lager

The Secret Garden Gin Apothecary Rose 50cl

CHF 54.90
Von Hallers Gin 50cl
Nicht an Lager

Von Hallers Gin 50cl

CHF 44.90
Thomas Dakin Gin 70cl
Nicht an Lager

Thomas Dakin Gin 70cl

CHF 45.90
1
Kakuzo Organic Dry Gin 70cl
Nicht an Lager

Kakuzo Organic Dry Gin 70cl

CHF 54.90
Eden Mill Love Gin 50cl
Nicht an Lager

Eden Mill Love Gin 50cl

CHF 44.90
Opihr Far East Edition London Dry Gin 70cl
Nicht an Lager

Opihr Far East Edition London Dry Gin 70cl

CHF 49.90
Aarver Cask Barrel Aged Gin 70cl
Nicht an Lager

Aarver Cask Barrel Aged Gin 70cl

CHF 69.90
Burleighs London Dry Gin Pink Edition 70cl
Nicht an Lager

Burleighs London Dry Gin Pink Edition 70cl

CHF 44.90
Plymouth Navy Strength Gin 70cl
Nicht an Lager

Plymouth Navy Strength Gin 70cl

CHF 55.90
G'Vine Floraison Dry Gin 70cl
Nicht an Lager

G'Vine Floraison Dry Gin 70cl

CHF 44.90
2
Oxley Dry Gin 70cl
Nicht an Lager

Oxley Dry Gin 70cl

CHF 49.90
1
Bisbino Ginger Dry Organic Bio Gin 50cl
Nicht an Lager

Bisbino Ginger Dry Organic Bio Gin 50cl

CHF 44.90
1
Bareksten Botanical Gin 70cl
Nicht an Lager

Bareksten Botanical Gin 70cl

CHF 44.90
1
Draft Brothers Woodn' Gin 50cl
Nicht an Lager

Draft Brothers Woodn' Gin 50cl

CHF 64.90
1
Whitley Neill Parma Violet Handcrafted Gin 70cl
Nicht an Lager

Whitley Neill Parma Violet Handcrafted Gin 70cl

CHF 29.90
1
Draft Brothers Erdbeer Gin 50cl
Nicht an Lager

Draft Brothers Erdbeer Gin 50cl

CHF 66.00
1
Lech Life Yuzu Dry Gin 5cl
Nicht an Lager

Lech Life Yuzu Dry Gin 5cl

CHF 9.90
Lech Life Yuzu Dry Gin 50cl
Nicht an Lager

Lech Life Yuzu Dry Gin 50cl

CHF 48.90
Lyonel Barrel Aged Gin 50cl
Nicht an Lager

Lyonel Barrel Aged Gin 50cl

CHF 69.90
Weisshorn Glacier Gin 50cl
Nicht an Lager

Weisshorn Glacier Gin 50cl

CHF 54.90
Tsüri Gin 50cl
Nicht an Lager

Tsüri Gin 50cl

CHF 57.90
135° EAST Hyōgo Dry Gin 70cl
Nicht an Lager

135° EAST Hyōgo Dry Gin 70cl

CHF 41.50
G'Vine Floraison Dry Gin 50cl
Nicht an Lager

G'Vine Floraison Dry Gin 50cl

CHF 34.90
GIFT London Dry Gin 50cl
Nicht an Lager

GIFT London Dry Gin 50cl

CHF 39.90
Brecon Botanicals Gin 70cl
Nicht an Lager

Brecon Botanicals Gin 70cl

CHF 44.90
Hayman's Family Reserve Gin 70cl
Nicht an Lager

Hayman's Family Reserve Gin 70cl

CHF 37.90
Dictador Premium Colombian Aged Gin Black Bottle 70cl
Nicht an Lager

Dictador Premium Colombian Aged Gin Black Bottle 70cl

CHF 49.90
Ferdinand's Saar Dry Gin Mini 5cl
Nicht an Lager

Ferdinand's Saar Dry Gin Mini 5cl

CHF 9.90
Malfy Gin con Limone 5cl
Nicht an Lager

Malfy Gin con Limone 5cl

CHF 6.90
Malfy Gin 5cl
Nicht an Lager

Malfy Gin 5cl

CHF 6.90
Malfy Gin Rosa 5cl
Nicht an Lager

Malfy Gin Rosa 5cl

CHF 6.90
Malfy Gin con Arancia 5cl
Nicht an Lager

Malfy Gin con Arancia 5cl

CHF 6.90
Cherryblossom Gin Classic 50cl
Nicht an Lager

Cherryblossom Gin Classic 50cl

CHF 54.90
Forest Dry Gin Anno Domini XV 50cl
Nicht an Lager

Forest Dry Gin Anno Domini XV 50cl

CHF 59.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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