Dry Gin

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Plymouth Navy Strength Gin 70cl
Nicht an Lager

Plymouth Navy Strength Gin 70cl

CHF 55.90
Tarquin's British Blackberry Gin 70cl
Nicht an Lager

Tarquin's British Blackberry Gin 70cl

CHF 42.90
Warner Edwards Harrington Dry Gin 70cl
Nicht an Lager

Warner Edwards Harrington Dry Gin 70cl

CHF 49.90
The Artisan Gin 50cl
Nicht an Lager

The Artisan Gin 50cl

CHF 55.90
1
Black Tomato Gin 50cl
Nicht an Lager

Black Tomato Gin 50cl

CHF 42.90
3
Draft Brothers Erdbeer Gin 50cl
Nicht an Lager

Draft Brothers Erdbeer Gin 50cl

CHF 66.00
1
Drumshanbo Gunpowder Brazilian Pineapple Gin 70cl
Nicht an Lager

Drumshanbo Gunpowder Brazilian Pineapple Gin 70cl

CHF 44.90
Gordon's Sicilian Lemon Gin 70cl Set mit Copa Glas
Nicht an Lager

Gordon's Sicilian Lemon Gin 70cl Set mit Copa Glas

CHF 29.90
Momotaro Gin Akainu 50cl
Nicht an Lager

Momotaro Gin Akainu 50cl

CHF 59.90
Ginato Clementino Gin 70cl
Nicht an Lager

Ginato Clementino Gin 70cl

CHF 39.90
135° EAST Hyōgo Dry Gin 70cl
Nicht an Lager

135° EAST Hyōgo Dry Gin 70cl

CHF 41.50
Puerto de Indias Classic Gin 70cl
Nicht an Lager

Puerto de Indias Classic Gin 70cl

CHF 29.90
The King of Soho London Dry Gin 70cl
Nicht an Lager

The King of Soho London Dry Gin 70cl

CHF 39.90
Gin Lane 1751 Victoria Pink Gin 70cl
Nicht an Lager

Gin Lane 1751 Victoria Pink Gin 70cl

CHF 31.90
Bombay London Dry Gin 100cl
Nicht an Lager

Bombay London Dry Gin 100cl

CHF 32.90
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin Mini 5cl
Nicht an Lager

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin Mini 5cl

CHF 9.50
Wessex Rhubarb & Ginger Gin Mini 5cl
Nicht an Lager

Wessex Rhubarb & Ginger Gin Mini 5cl

CHF 10.90
Breil Pur London Dry Gin Mini 5cl
Nicht an Lager

Breil Pur London Dry Gin Mini 5cl

CHF 8.90
Aarver Swiss Pine Dry Gin Lido 5cl
Nicht an Lager

Aarver Swiss Pine Dry Gin Lido 5cl

CHF 10.90
Aarver Swiss Pine Dry Gin Wald 5cl
Nicht an Lager

Aarver Swiss Pine Dry Gin Wald 5cl

CHF 10.90
Gin Mare Mini 5cl
Nicht an Lager

Gin Mare Mini 5cl

CHF 7.50
Draft Brothers Original Gin Mini 4cl
Nicht an Lager

Draft Brothers Original Gin Mini 4cl

CHF 9.50
Bulldog London Dry Gin 5cl
Nicht an Lager

Bulldog London Dry Gin 5cl

CHF 4.70
Aarver Wald Swiss Pine Gin 70cl
Nicht an Lager

Aarver Wald Swiss Pine Gin 70cl

CHF 49.90
3
Flaschenpost Gin "Ohne dich ist alles ginlos" 50cl
Nicht an Lager

Flaschenpost Gin "Ohne dich ist alles ginlos" 50cl

CHF 52.90
2
Blackwood's Vintage Dry Gin 40% 70cl
Nicht an Lager

Blackwood's Vintage Dry Gin 40% 70cl

CHF 37.90
2
G'Vine Floraison Dry Gin 70cl
Nicht an Lager

G'Vine Floraison Dry Gin 70cl

CHF 44.90
2
Schorsch Gin 50cl
Nicht an Lager

Schorsch Gin 50cl

CHF 47.90
2
4 Forest Dry Gin 70cl
Nicht an Lager

4 Forest Dry Gin 70cl

CHF 69.90
2
Koval Dry Gin 50cl
Nicht an Lager

Koval Dry Gin 50cl

CHF 49.90
2
Gin Mare Mediterranean Gin Mini 10cl
Nicht an Lager

Gin Mare Mediterranean Gin Mini 10cl

CHF 14.95
1
nginious! Vermouth Cask Finished Gin 50cl
Nicht an Lager

nginious! Vermouth Cask Finished Gin 50cl

CHF 99.00
1
Clouds Gin 8. Edition Bio 70cl
Nicht an Lager

Clouds Gin 8. Edition Bio 70cl

CHF 86.00
1
Thomas Dakin Gin 70cl
Nicht an Lager

Thomas Dakin Gin 70cl

CHF 45.90
1
Bareksten Botanical Gin 70cl
Nicht an Lager

Bareksten Botanical Gin 70cl

CHF 44.90
1
Whitley Neill Raspberry Handcrafted Gin 70cl
Nicht an Lager

Whitley Neill Raspberry Handcrafted Gin 70cl

CHF 33.90
1
Skin Gin Weiss 50cl
Nicht an Lager

Skin Gin Weiss 50cl

CHF 59.90
1
nginious! Smoked & Salted Gin 50cl
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nginious! Smoked & Salted Gin 50cl

CHF 49.90
7
Flaschenpost Gin "Gib deinem Leben einen Gin" 50cl
Nicht an Lager

Flaschenpost Gin "Gib deinem Leben einen Gin" 50cl

CHF 44.90
5
St.George Terroir Gin 70cl
Nicht an Lager

St.George Terroir Gin 70cl

CHF 46.90
2
Whitley Neill Parma Violet Handcrafted Gin 70cl
Nicht an Lager

Whitley Neill Parma Violet Handcrafted Gin 70cl

CHF 33.90
1
Príncipe de los Apóstoles Mate Gin 70cl
Nicht an Lager

Príncipe de los Apóstoles Mate Gin 70cl

CHF 49.90
1
The Illusionist Dry Gin 50cl
Nicht an Lager

The Illusionist Dry Gin 50cl

CHF 49.90
6
Whitley Neill Lemongrass & Ginger Handcrafted Gin 70cl 41.3%
Nicht an Lager

Whitley Neill Lemongrass & Ginger Handcrafted Gin 70cl 41.3%

CHF 33.90
Lech Life Yuzu Dry Gin 5cl
Nicht an Lager

Lech Life Yuzu Dry Gin 5cl

CHF 9.90
Lech Life Yuzu Dry Gin 50cl
Nicht an Lager

Lech Life Yuzu Dry Gin 50cl

CHF 48.90
Hoxton Pink Gin 50cl
Nicht an Lager

Hoxton Pink Gin 50cl

CHF 39.90
Wessex Wyvern's Spiced Gin Mini 5cl
Nicht an Lager

Wessex Wyvern's Spiced Gin Mini 5cl

CHF 10.90
Wessex Wyverns Classic Gin Mini 5cl
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Wessex Wyverns Classic Gin Mini 5cl

CHF 10.90
Wessex Saxon Garden Gin Mini 5cl
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Wessex Saxon Garden Gin Mini 5cl

CHF 10.90
Wessex Gooseberry and Elderflower Gin Mini 5cl
Nicht an Lager

Wessex Gooseberry and Elderflower Gin Mini 5cl

CHF 10.90
Silent Pool Gin 70cl Geschenkbox mit 2 Gläser, Jigger und Ausgiesser
Nicht an Lager

Silent Pool Gin 70cl Geschenkbox mit 2 Gläser, Jigger und Ausgiesser

CHF 108.00
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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