Dry Gin

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Jahrgang

Elephant London Dry Gin 50cl
An Lager22

Elephant London Dry Gin 50cl

CHF 44.90
3
Hendricks' Neptunia Gin 70cl
An Lager4

Hendricks' Neptunia Gin 70cl

CHF 44.90
Hendrick's Lunar Gin 70cl
An Lager7

Hendrick's Lunar Gin 70cl

CHF 46.90
Silent Pool Gin 70cl
An Lager5

Silent Pool Gin 70cl

CHF 49.90
3
Ingwerer Gin 50cl
An Lager13

Ingwerer Gin 50cl

CHF 59.90
2
Mombasa Club Gin 70cl
An Lager1

Mombasa Club Gin 70cl

CHF 36.90
1
Swiss Crystal Gin Red 70cl
An Lager6

Swiss Crystal Gin Red 70cl

CHF 49.90
1
Ojo de Agua Gin 50cl
An Lager1

Ojo de Agua Gin 50cl

CHF 39.90
8
Whitley Neill Distiller's Cut London Dry Gin 70cl
An Lager3

Whitley Neill Distiller's Cut London Dry Gin 70cl

CHF 36.50
Hendrick's Orbium Gin 70cl
An Lager7

Hendrick's Orbium Gin 70cl

CHF 51.90
Harahorn Norwegian Gin 50cl
An Lager7

Harahorn Norwegian Gin 50cl

CHF 38.90
Swiss Crystal Gin Blue 70cl
An Lager9

Swiss Crystal Gin Blue 70cl

CHF 49.90
2
KI NO TEA Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager9

KI NO TEA Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 69.90
1
Oxley Dry Gin 70cl
An Lager3

Oxley Dry Gin 70cl

CHF 49.90
1
Malfy Gin con Limone 70cl
An Lager12

Malfy Gin con Limone 70cl

CHF 36.90
1
Martin Miller's Dry Gin 70cl
An Lager2

Martin Miller's Dry Gin 70cl

CHF 39.90
1
LAW London Dry Gin 70cl
An Lager6

LAW London Dry Gin 70cl

CHF 59.90
2
An Dúlamán Irish Maritime Gin 50cl
An Lager3

An Dúlamán Irish Maritime Gin 50cl

CHF 44.90
1
Tonka Gin 50cl
An Lager1

Tonka Gin 50cl

CHF 47.90
2
The Secret Garden Wild Gin 50cl
An Lager12

The Secret Garden Wild Gin 50cl

CHF 54.90
KI NO BI Tasting-Set 3x20cl
An Lager18

KI NO BI Tasting-Set 3x20cl

CHF 62.90
Gin 27 Set mit zwei Kupferbechern
An Lager7

Gin 27 Set mit zwei Kupferbechern

CHF 68.90
Knut Hansen Dry Gin 50cl
An Lager1

Knut Hansen Dry Gin 50cl

CHF 44.90
3
Crafter's Aromatic Flowers Gin 70cl
An Lager3

Crafter's Aromatic Flowers Gin 70cl

CHF 42.90
2
Larios Gin Rosé 70cl
An Lager4

Larios Gin Rosé 70cl

CHF 27.90
1
Puerto de Indias Strawberry Premium Gin 70cl
An Lager3

Puerto de Indias Strawberry Premium Gin 70cl

CHF 32.90
1
The London Gin No.1 Blue Gin 70cl
An Lager5

The London Gin No.1 Blue Gin 70cl

CHF 49.90
4
Ukiyo Tokyo Dry Gin 70cl
An Lager7

Ukiyo Tokyo Dry Gin 70cl

CHF 54.90
Generous Gin Azur 70cl
An Lager12

Generous Gin Azur 70cl

CHF 42.90
Tanqueray Royale Blackcurrant Gin 70cl
An Lager9

Tanqueray Royale Blackcurrant Gin 70cl

CHF 34.90
The King of Soho Variorum Pink Strawberry Gin 70cl
An Lager18

The King of Soho Variorum Pink Strawberry Gin 70cl

CHF 44.90
Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl
An Lager18

Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl

CHF 37.90
Cotswolds Gin Dry Gin 70cl
An Lager3

Cotswolds Gin Dry Gin 70cl

CHF 54.90
The Secret Garden Winter Gin 50cl
An Lager9

The Secret Garden Winter Gin 50cl

CHF 54.90
Malfy Gin Mixed Flavours Set 4x5cl
An Lager23

Malfy Gin Mixed Flavours Set 4x5cl

CHF 23.90
Ginstr Stuttgart Dry Gin 50cl
An Lager8

Ginstr Stuttgart Dry Gin 50cl

CHF 44.90
Larios Premium Gin 70cl
An Lager1

Larios Premium Gin 70cl

CHF 27.90
Cape Fynbos Gin 50cl
An Lager6

Cape Fynbos Gin 50cl

CHF 44.90
Tanqueray Flor de Sevilla Gin 70cl
An Lager10

Tanqueray Flor de Sevilla Gin 70cl

CHF 34.90
Nikka Coffey Gin 70cl
An Lager4

Nikka Coffey Gin 70cl

CHF 47.90
Ginraw 70cl
An Lager22

Ginraw 70cl

CHF 52.90
Studer's Swiss Highland Dry Gin 70cl
An Lager11

Studer's Swiss Highland Dry Gin 70cl

CHF 44.90
Dingle Original Gin 70cl
An Lager7

Dingle Original Gin 70cl

CHF 44.90
1
Aare Gin Pink 50cl
An Lager7

Aare Gin Pink 50cl

CHF 56.90
1
Bombay Bramble Gin Blackberry & Rasperry 70cl
An Lager15

Bombay Bramble Gin Blackberry & Rasperry 70cl

CHF 29.90
1
Ableforth's Bathtub Navy Strength Gin 70cl
An Lager9

Ableforth's Bathtub Navy Strength Gin 70cl

CHF 59.90
1
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 50cl
An Lager86

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 50cl

CHF 42.90
8
Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl
An Lager16

Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl

CHF 54.90
Purest Sail Gin 50cl
An Lager27

Purest Sail Gin 50cl

CHF 58.90
The Secret Garden Gin Honey & Violet 50cl
An Lager3

The Secret Garden Gin Honey & Violet 50cl

CHF 54.90
Eden Mill Love Gin 50cl
An Lager3

Eden Mill Love Gin 50cl

CHF 44.90
Tanqueray No. 10 Grapefruit & Rosemary Gin 100cl
An Lager4

Tanqueray No. 10 Grapefruit & Rosemary Gin 100cl

CHF 67.90
Zeigt 52 von 796 an

Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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