Dry Gin

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Cardinal Barrel Rested Gin 70cl
An Lager2

Cardinal Barrel Rested Gin 70cl

CHF 69.90
Ghost Juniper Gin 70cl
An Lager8

Ghost Juniper Gin 70cl

CHF 69.90
Grace Gin 70cl
An Lager3

Grace Gin 70cl

CHF 59.90
Buss No. 509 Rebel Cut Gin Choice Cut Collection 70cl
An Lager18

Buss No. 509 Rebel Cut Gin Choice Cut Collection 70cl

CHF 64.90
Brecon Botanicals Gin 70cl
An Lager5

Brecon Botanicals Gin 70cl

CHF 44.90
Zuidam Dutch Courage Old Tom's Gin 100cl
An Lager4

Zuidam Dutch Courage Old Tom's Gin 100cl

CHF 57.90
Josef Bavarian Gin Alpine Botanicals 50cl
An Lager6

Josef Bavarian Gin Alpine Botanicals 50cl

CHF 57.90
Wild Child Berlin Dry Gin 70cl
An Lager12

Wild Child Berlin Dry Gin 70cl

CHF 42.90
Harahorn White Lemon Gin 50cl
An Lager7

Harahorn White Lemon Gin 50cl

CHF 39.90
Arctic Blue Gin Navy Strength 50cl
An Lager6

Arctic Blue Gin Navy Strength 50cl

CHF 54.90
Rick Dry Gin "Rich" 50cl
An Lager21

Rick Dry Gin "Rich" 50cl

CHF 64.90
Tarquin's Strawberry & Lime Gin 70cl
An Lager12

Tarquin's Strawberry & Lime Gin 70cl

CHF 44.90
Tarquin's Rhubarb & Raspberry Gin 70cl
An Lager1

Tarquin's Rhubarb & Raspberry Gin 70cl

CHF 42.90
Muscatel Distilled Gin 50cl
An Lager2

Muscatel Distilled Gin 50cl

CHF 49.90
Akori Gin 70cl
An Lager7

Akori Gin 70cl

CHF 41.90
Cadenhead's Old Raj Gin 55% 70cl
An Lager6

Cadenhead's Old Raj Gin 55% 70cl

CHF 49.90
Ferdinand's Saar Dry Gin Magnum 150cl
An Lager1

Ferdinand's Saar Dry Gin Magnum 150cl

CHF 199.00
Cadenhead's Old Raj Gin 46% 70cl
An Lager2

Cadenhead's Old Raj Gin 46% 70cl

CHF 44.90
Filliers Dry Gin 28 Tangerine Seasonal Edition 50cl
An Lager3

Filliers Dry Gin 28 Tangerine Seasonal Edition 50cl

CHF 42.00
Filliers Dry Gin 28 Pine Blossom 50cl
An Lager9

Filliers Dry Gin 28 Pine Blossom 50cl

CHF 44.90
Barber's London Dry Gin 70cl
An Lager4

Barber's London Dry Gin 70cl

CHF 32.90
Only Gin 70cl
An Lager10

Only Gin 70cl

CHF 49.00
Williams Chase Seville Marmalade Gin 70cl
An Lager6

Williams Chase Seville Marmalade Gin 70cl

CHF 59.90
BR Blue Ribbon Dry Gin 70cl
An Lager3

BR Blue Ribbon Dry Gin 70cl

CHF 49.00
Bluecoat Barrel Reserve American Dry Gin 70cl
An Lager2

Bluecoat Barrel Reserve American Dry Gin 70cl

CHF 69.00
Diplome Dry Gin 70cl
An Lager7

Diplome Dry Gin 70cl

CHF 39.90
Conker Spirit Dorset Dry Gin 70cl
An Lager9

Conker Spirit Dorset Dry Gin 70cl

CHF 49.90
Conker Spirit Port Barrel Gin 70cl
An Lager4

Conker Spirit Port Barrel Gin 70cl

CHF 62.90
nginious! Colours Orange Gin 50cl
An Lager103

nginious! Colours Orange Gin 50cl

CHF 59.90
nginious! Colours Yellow Gin 50cl
An Lager91

nginious! Colours Yellow Gin 50cl

CHF 59.90
Opihr Far East Edition London Dry Gin 70cl
An Lager6

Opihr Far East Edition London Dry Gin 70cl

CHF 49.90
Opihr European Edition London Dry Gin 70cl
An Lager9

Opihr European Edition London Dry Gin 70cl

CHF 49.90
IBZ 48 Mari Mayans Premium Dry Gin 70cl
An Lager11

IBZ 48 Mari Mayans Premium Dry Gin 70cl

CHF 47.90
Uncle Val’s Small Batch Restorative Gin 70cl
An Lager5

Uncle Val’s Small Batch Restorative Gin 70cl

CHF 45.90
Flaschenpost Gin "Gib deinem Sommer einen Gin" Limited Edition 50cl
An Lager17

Flaschenpost Gin "Gib deinem Sommer einen Gin" Limited Edition 50cl

CHF 54.90
GauGin Mountain London Dry Gin 50cl
An Lager8

GauGin Mountain London Dry Gin 50cl

CHF 54.90
nginious! Pinky and the Brain Spring Edition 2020 50cl
An Lager390

nginious! Pinky and the Brain Spring Edition 2020 50cl

CHF 49.90
Buffel Classic Gin 70cl
An Lager6

Buffel Classic Gin 70cl

CHF 54.90
Lebensstern Garden Gin 70cl
An Lager6

Lebensstern Garden Gin 70cl

CHF 49.90
The Stin Styrian Dry Gin Classic Proof 50cl
An Lager9

The Stin Styrian Dry Gin Classic Proof 50cl

CHF 49.90
The Secret Garden Lemon Verbena Gin 50cl
An Lager4

The Secret Garden Lemon Verbena Gin 50cl

CHF 54.90
Kimerud Hillside Aged Gin 70cl
An Lager4

Kimerud Hillside Aged Gin 70cl

CHF 49.90
Kimerud Wild Grade Gin 70cl
An Lager2

Kimerud Wild Grade Gin 70cl

CHF 49.90
Barra Atlantic Gin 70cl
An Lager2

Barra Atlantic Gin 70cl

CHF 49.90
Poseidon Dry Gin 70cl
An Lager6

Poseidon Dry Gin 70cl

CHF 52.90
Greenall's Wild Berry Pink Gin 70cl
An Lager4

Greenall's Wild Berry Pink Gin 70cl

CHF 27.90
Bishop's Gin 70cl
An Lager8

Bishop's Gin 70cl

CHF 54.90
Four Pillars Spiced Negroni Gin 70cl
An Lager4

Four Pillars Spiced Negroni Gin 70cl

CHF 49.90
Madame Geneva Gin d'Or 70cl
An Lager4

Madame Geneva Gin d'Or 70cl

CHF 64.90
Aarver Lido Dry Gin 70cl
An Lager6

Aarver Lido Dry Gin 70cl

CHF 54.90
Aarver Cask Barrel Aged Gin 70cl
An Lager4

Aarver Cask Barrel Aged Gin 70cl

CHF 69.90
Woodland Gin 50cl
An Lager12

Woodland Gin 50cl

CHF 54.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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