Glenfarclas 8 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 70cl

Für die Whiskyproduktion bieten die schottischen Highlands ein ideales Klima, weshalb sich dort bereits im 19. Jahrhundert zahlreiche Destillerien niederliessen. Darunter auch die Glenfarclas Distillery, welche 1836 von Robert Hay gegründet wurde. Bis heute ist die Brennerei im Familienbesitz (sie wird mittlerweile in der fünften und sechsten Generation geführt) und gehört damit zu den wenigen, die sich ihre Eigenständigkeit erhalten konnten.
Der Glenfarclas 8 Years gehört zu den jüngsten Abfüllungen mit Alterskennzeichnung. Obwohl das Brennereiteam vehement auf die Zugabe von Farbstoffen verzichtet, erscheint der Single Malt Scotch Whisky recht dunkel - dies ist der Reifung in ehemaligen Oloroso-Sherry-Fässern zu verdanken, die direkt aus den spanischen Bodegas bezogen wurden. Der achtjährige Highland Whisky besitzt einen regulären Alkoholgehalt von 40%.