Glenmorangie Spios Private Edition Whisky 70cl

Die 2018 eingeführte Spìos Private Edition ist die neunte Abfüllung aus der prämierten Reihe der experimentierfreudigen Glenmorangie Distillery. Dieses mal gibt es den ersten Whisky überhaupt, der ausschliesslich in Rye-Fässern reifte. Dr. Bill Lumsdens Interesse an den amerikanischen Roggen-Whiskyes (die per Definition mind. 51% Roggen in ihrer Maische aufweisen müssen) wurde bereits in den 90er Jahren geweckt, als sich die ehemals sehr beliebte Whiskeysorte etwas rar auf dem Markt gemacht hatte. Für den Glenmorangie wurden die stark getoasteten Weisseichen-Fässer aus Kentucky eingeschifft, um auf dem schottischen Brennereigelände mit frischem Destillat befüllt zu werden. Wie viel Zeit seitdem vergangen ist, wird nicht offiziell verkündet, man munkelt aber, es könne sich um etwa zehn Jahre handeln. "Spìos" ist übrigens das gälische Wort für Gewürz, denn die Reifung in Rye-Fässern bewirkte ein würziges Geschmacksprofil.