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Havana Club Professional Edition A Rum 70cl
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Nicht immer deutet die Farbe auf das wahre Alter einer Spirituose hin: Mal werden Farbstoffe hinzugefügt, mal werden sie entzogen. Im Falle dieses experimentellen Mixing Rums wurde die Farbe durch eine spezielle Filtertechnik aufgehellt; die Aromen der Fasslagerung sind allerdings erhalten geblieben.
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Havana Club Professional Edition A Rum 70cl
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Beschreibung
Bartender und Mixologen sind eine nicht zu unterschätzende Zielgruppe für Spirituosenhersteller. Immerhin haben sie einen grossen Einfluss darauf, was von den gastronomischen Einrichtungen, in denen sie arbeiten, geordert wird, und welche Marken unter der breiten Öffentlichkeit populär werden. Das erkannte auch Havana Club und kreierte zwei experimentelle Rums mit Bartendern, für Bartender. Die Professional Edition A entstand in Zusammenarbeit mit der kubanischen Bartender-Vereinigung. Es handelt sich um einen Blend aus drei gereiften Rums und einem Aguardiente, welcher dann bis zu vier Jahre lang in grossen, alten Eichenfässern ruhte. Eine innovative Filtertechnik sorgt anschliessend dafür, dass die Aromen erhalten bleiben, während die Farbe entzogen wird. Das Resultat ist ein weisser Mixing Rum mit der Vielschichtigkeit eines braunen Rums.
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Zusatzinformation
Artikelnummer | 701735 |
Alkoholgehalt | 40% |
Flascheninhalt | 70cl |
Herkunftsland | Kuba |
Region | Santa Cruz del Norte |
Abfüller | Corporation Cuba Ron S.A / Pernod Ricard, 246 st. between 5ft Ave and el mar Barlovento complex, Jaimanitas, Playa, Havana, Kuba |
Marke | Havana Club |
Typ | Brauner Rum |
Alter | 4 Jahre |
Anwendung | vorzugsweise für Drinks und Cocktails |
Degustationsnotiz | in der Nase mit Holz, Gewürzen, Rauch und frischem Obst. Am Gaumen zeigen sich süsses Zuckerrohr, Schokolade, Sahne, Vanille, tropische Früchte und Butter. |
Verkehrsbezeichnung | Rum |
Details | aus drei gereiften Rums und einem Aguardiente verblendet; bis zu vier Jahre in grossen, alten Eichenfässern gelagert; innovativ gefiltert |
Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |