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Hepple Sloe and Hawthorn Gin 50cl
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Die Moorland Spirits Destillerie hat eine aufwändige dreifach Destillation entwickelt, welche sie für ihre berühmten Hepple Gins anwendet. Für den Sloe Gin werden Beeren aus den umliegenden Hüglen gesammelt und schonend mazeriert. Der Weissdorn sorgt für trockene und intensive Aromen, die Schlehen tragen zur Fruchtigkeit bei und der Wacholder dominiert mit seinen Herben Noten. Das Resultat ist ein Zusammenspiel aus süssen, fruchtigen Beerennoten mit herbem Unterton.
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Hepple Sloe and Hawthorn Gin 50cl
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Beschreibung
Ganz im Norden schon fast an der Grenze zu Schottland befindet sich die britische Moorland Destillerie in der Grafschaft Northumberland. Die kleine Manufaktur in den Hügeln von Hepple wurde durch Walter Riddel (verantwortlich für Nachhaltigkeit), Valentine Warner (spezialisiert auf Pairings und Flavors), Chris Garden (Master Distiller), Nick Strangeway (ehemaliger Mixologist of the year) und Cairbry Hill (Erfinder der Triple Technique) im Jahre 2013 gegründet. Die Standortwahl kam nicht von ungefähr, denn hier befindet sich eines der letzten wilden Naturschutzgebiete für Wacholder. Für den Sloe Gin kommen Beeren aus den umliegenden Hügeln zum Einsatz. Genau wie der klassische Gin aus dem Hause Hepple wird der Sloe Gin dreifach destilliert. Durch die lange Mazeration der Beeren entfaltet der Gin intensive, trockene Aromen im Zusammenspiel mit fruchtig, süssen Noten der Beeren.
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Zusatzinformation
| Artikelnummer | 705151 |
| Alkoholgehalt | 29.9% |
| Flascheninhalt | 50cl |
| Herkunftsland | Grossbritannien |
| Region | Northumberland |
| Abfüller | Moorland Spirit und Co., The Old Coach House Hepple Whitefield, Morpeth Northumberland, NE657LN |
| Marke | Hepple |
| Typ | Sloe Gin |
| Anwendung | pur oder für diverse Drinks und Cocktails |
| Degustationsnotiz | fruchtig, süsse Beerennoten mit einem leicht herben Unterton sowohl in der Nase wie auch am Gaumen. Der Abgang ist geprägt von floralen Noten und einer dezenten Würze. |
| Verkehrsbezeichnung | Sloe Gin Likör |
| Details | Dreifach destilliert und aromatisiert mit lokal gepflückten Beeren |
| Ehrungen | |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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