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Jinzu Gin 70cl
Ein Premium-Gin mit japanischen Geschmacksnoten, die von der Vermählung des schottischen Gins mit japanischen Kirschblüten und Sake stammen. Dieser Getränke-Hybrid gewann 2013 einen der grössten Wettbewerbe Diageos.
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Jinzu Gin 70cl
Beschreibung
Der Jinzu Gin wurde im Jahr 2013 von Dee Davis, einer schottischen Bartenderin, für die Teilnahme an Diageos „Show Your spirit“-Wettbewerb kreiert. Inspiriert von ihren Reisen nach Japan, gewann diese Fusion von britischen Gin und japanischem Sake den höchsten Preis und wurde danach zusammen mit Nichols in der Cambridge Distillery weiterentwickelt. Nachdem traditionelle Gin-Botanicals mit neutralem Getreidealkohol vermählt wurden und weiterhin Yuzu-Zitrusfrüchte und japanische Kirschblüten in die Mischung kamen, lief diese über eine alte Kupferbrennblase. Das Brennprodukt wurde dann mit dem japanischen Reiswein und schottischem Quellwasser verschnitten. In die formschöne Flasche abgefüllt, erinnert diese an den Jinzu-Fluss in Japan, an dem in jedem Frühjahr tausende Kirschbäume die Landschaft in eine rosafarbene Pracht verwandeln.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | GJNZ0700 |
| Alkoholgehalt | 41.3% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Grossbritannien |
| Region | London / Schottland (Cameronbridge) |
| Abfüller | Jinzu Distillery Co, Lakeside Drive, Park Royal, London, NW10 7HQ |
| Marke | Jinzu Gin |
| Typ | Gin |
| Anwendung | Pur, als Gin & Tonic, für Cocktails diverser Art |
| Degustationsnotiz | In der Nase mit Wacholder und dominanten Zitrusnoten. Am Gaumen vermählen sich die floralen Kirschnoten mit den klassischen Wacholder-Botanicals und verwandeln sich im langen, warmen Abgang mit dem leicht erdigen Geschmack des Sakes. |
| Verkehrsbezeichnung | Gin |
| Details | Aus neutralem Getreidealkohol, aromatisiert mit Sake und verschiedenen Botanicals wie Wacholder, Koriander, Kirschblüten und Yuzu-Frucht |
| Ehrungen | 2013 "Show Your Spirit"-Competition: Gewinner |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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Gut, aber nicht aussergewöhnlich
Um ehrlich zu sein, da hab ich mir mehr erwartet. Ich mag Gin und ich mag Sake, aber die "Vermählung" dieser Geschmäcker will mich nicht so recht übezeugen. Der Jinzu ist gut, aber für einen Gin & Tonic ziehe ich den Bulldog-Gin vor.
K. Raouf am 04.01.2020 -
Aussergewöhnlich, geschmackvoll, lieblich und doch aussagekräftig. Ich mag diesen Gin.
Aussergewöhnlich, geschmackvoll, lieblich und doch aussagekräftig. Ich mag diesen Gin.
Birgit am 07.01.2019 -
Aussergewöhnlicher geschmack
Den Sake riecht man sehr schön heraus. Unerwartet, kommt aber sehr gut mit dem Fever-Tree mediterranean einher.
Ginyard am 09.03.2016
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