Kavalan Concertmaster Single Malt Whisky Sherry Cask Finish 70cl

2005 erfüllte sich T.T. Lee seinen grössten Traum und gründete eine eigene Whisky-Destillerie in Taiwan, welche er nach dem Namen eines taiwanesischen Eingeborenenstammes nannte. Dort herrscht hohe Luftfeuchtigkeit und Temperaturen, die 15°C über dem schottischen Jahresdurchschnitt liegen. So wurde relativ schnell klar, dass Lagerzeiten von zwölf Jahren oder mehr in Taiwan nicht möglich sein würden. Doch davon liess sich das Team der Kavalan Distillery nicht beirren und brachte mittlerweile diverse Whiskys auf den Markt, mit denen sie bereits zahlreiche, internationale Auszeichnungen gewonnen haben. Der Concertmaster Whisky mit Sherry Cask-Finish ist der zweite Single Malt aus der Concertmaster-Reihe. Er lagerte anfänglich in Fässern aus amerikanischer Weisseiche, die bereits mehrfach mit Kavalan Whisky befüllt waren, und wurde anschliessend in Fässer umgefüllt, die feine Sherrynoten an die Spirituose abgeben. Dadurch wirkt der Concertmaster Whisky fruchtig, reichhaltig und üppig, und erinnert im Geschmack an dunkle Steinfrüchte, Vanilletoffee und Nüsse.