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Kirk and Sweeney Dominican Rum Reserva 70cl
Dieser Kirk and Sweeney Rum, benannt nach einem berühmten Schmuggler-Segelschiff, vereint Rums im Alter von 3 bis 14 Jahren, die in amerikanischen und französischen Eichenfässern reiften. Trotz seiner Herstellung aus schwarzer, fermentierter Melasse, bietet er ein klassisches dominikanisches Aromenprofil, anders als viele Rums aus frischem Zuckerrohrsaft.
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Kirk and Sweeney Dominican Rum Reserva 70cl
Beschreibung
Der Name dieses Rums stammt von dem Segelschiff "Kirk und Sweeney", welches in den ersten Jahren der amerikanischen Prohibition vor allem für den Rum-Schmuggel aus der Karibik in den Nordosten der USA bekannt war. Hergestellt wird der Rum von dem Unternehmen 35 Maple Street Spirits nördlich von San Francisco. Die Flaschenform lehnt an die weitbauchigen Zwiebel-Flaschen des 18. Jahrhunderts an, welche, in ein Hanfnetztuch eingepackt, einfach aufgehängt und per Schiff transportiert werden konnten. Auf der Flasche ist zudem eine alte Seekarte mit den Hauptschmuggelrouten für Rum aufgedruckt.
Der "Kirk and Sweeney 12 Years" besticht mit seinem von Vanille und Eichenholz geprägten Aroma.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 100215 |
| Alkoholgehalt | 40% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Dominikanische Republik |
| Region | Santiago de los Caballeros |
| Abfüller | 3 Badge Mixology, 32 Patten Street, Sonoma, California, 95476, USA |
| Marke | Kirk and Sweeney |
| Typ | Brauner Rum |
| Alter | 12 Jahre |
| Anwendung | pur oder für exklusive Rum-Cocktails |
| Degustationsnotiz | In der Nase süsslich mit Rohrzucker, Butterscotch und Toffee. Dazu würziges Eichenholz, Vanille und ein Hauch Tabak. Am Gaumen zeigen sich Noten von Vanille, Gewürzen und Eichenholz. Zudem fruchtige Anklänge mit Pfirsich, Aprikose und Dörrobst. |
| Verkehrsbezeichnung | Rum |
| Details | Lagerung in amerikanischen Eichenholzfässern |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
| Zusatzstoffe | Enthält Farbstoff |
