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Kirk and Sweeney XO Rum 70cl
Dieser Rum trägt den Namen eines Segelschiffs, welches für den Rumschmuggel bekannt war. Heute kommt der Kirk and Sweeney XO Rum auf ganz legalem Wege von der Dominikanischen Republik nach Kalifornien und von dort aus in die Welt.
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Kirk and Sweeney XO Rum 70cl
Beschreibung
Der Name dieses Rums stammt von dem Segelschiff «Kirk und Sweeney», welches in den ersten Jahren der amerikanischen Prohibition vor allem für den Rum-Schmuggel aus der Karibik in den Nordosten der USA bekannt war. Hergestellt wird der Rum in der Dominikanischen Republik; die Abfüllung erfolgt jedoch im kalifornischen Sonoma unter den wachsamen Augen der 3 Badge Beverage Corporation. Die Flaschenform lehnt an die weitbauchigen Zwiebel-Flaschen des 18. Jahrhunderts an, welche, in ein Hanfnetztuch eingepackt, einfach aufgehängt und per Schiff transportiert werden konnten.
Der «Kirk and Sweeney XO» ist bis dato der älteste Rum der vierteiligen Reihe und besticht äusserlich mit einem edlen Glasstopper. Der Rum wird aus verschieden alten Zuckerrohrdestillaten zusammengefügt (teilweise über 20 Jahre alt), die durch amerikanische Eichenfässer überprägt wurden. Bei diesen handelt es sich grösstenteils um ex-Bourbonfässer, die nach mehrmaligen Befüllen wieder frisch ausgeflammt werden, um das Holz neu zu aktivieren. Abgefüllt wird der XO Rum in einer typischen Fassstärke von 65.5% vol. - dies hat zum Vorteil, dass die Konsumenten nach eigenem Ermessen Wasser hinzufügen können, um die bevorzugte Trinkstärke zu erzielen.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 802963 |
| Füllmenge | 70cl |
| Alkoholgehalt | 65.6% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Dominikanische Republik |
| Region | Santiago de los Caballeros |
| Abfüller | 3 Badge Beverage Corporation, 32 Patten Street, Sonoma, CA 95476, USA |
| Marke | Kirk and Sweeney |
| Typ | Brauner Rum |
| Anwendung | vorzugsweise pur (mit ein paar Tropfen Wasser oder on the rocks) |
| Degustationsnotiz | mit Anklängen von geröstetem Eichenholz, Vanille, Rosinen und Gewürzen. |
| Verkehrsbezeichnung | Rum |
| Details | in amerikanischen Eichenfässer gereift |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
| Zusatzstoffe | Enthält Farbstoff |
| Verpackung | ohne Verpackung |
