Komminoth Weine Chardonnay Vin de Pays Suisse 2018 75cl

Der Weinbau Komminoth begann in den 1980’er Jahren ganz klein mit der Kelterung der Blauburgunder-Traube. Der Familienbetrieb bewirtschaftet heutzutage 4, 6 Hektar Rebfläche, auf der zwar vor allem Blauburgunder, jedoch auch Weissburgunder, Riesling-Silvaner, Grauburgunder, Syrah sowie Scheurebe angebaut und leidenschaftlich mit Herz und Seele gepflegt werden. Die Familie hat ihre Weine von Jahr zu Jahr qualitativ immer weiter verbessert, sodass der Weinbau Komminoth eine der besten Adressen für Weine aus der Schweiz geworden ist. Ihre Rebfläche befindet sich im sonnigen Churer Rheintal, in dem bereits seit mehr als tausend Jahren traditionell Wein angebaut wird. Das Klima ist mild und der Boden sehr kalkhaltig, sodass Weinreben sich in dem Gebiet besonders wohlfühlen. Der Chardonnay Vin de Pays Suisse 2018 wurde unter kontrollierten Temperaturen fermentiert und in Edelstahltanks gereift.