La Maison du Rhum Sainte Lucie 2013/2022 Batch 5 Rum 70cl

Der französische Spirituosenhändler La Maison du Rhum hat diesen Melasse Rum von La Réunion exklusiv abfüllen lassen. Die vierte Charge wurde im Jahr 2011 destilliert und lagerte dann bis zum Jahr 2021 in französischen Fässern sowie in ehemaligen Cognac-Fässern. 

Rivière du Mât ist nicht nur der Name eines Flusses auf der Insel La Réunion, sondern auch einer der drei ansässigen Rumhersteller. Diese Tatsache ist nicht selbstverständlich: Von den ehemals 30 Brennereien verschwanden immerhin 90% wieder von der Bildfläche – sie konnten mit den Veränderungen auf dem Spirituosenmarkt nicht mithalten. Die 1886 gegründete Destillerie wurde im entscheidenden Moment modernisiert und brachte ihrem Heimatland die allererste Auszeichnung bei einem internationalen Spirituosenwettbewerb ein. Neben dem Standardpaket an weissem, goldenem und braunem Rum bietet das Unternehmen eine Reihe von gealterten Sonderabfüllungen; dabei ist der Saint Lucie 2013 Batch 5. Er stammt aus der einzigen Rumbrennerei der tropischen Insel St. Lucia, die sich im Roseau Valley befindet. Dort wird er in Coffey-Säulen gebrannt und lagert anschliessend neun Jahre in amerikanischen Weisseichenfässern. In ihnen wurde zuvor nur ein Bourbon ausgreift. Abgefüllt wurden von diesem Destillat nur 4.618 Flaschen.