Laori Ruby NO4 (alkoholfrei) 50cl

Die jungen Gründer Stella und Christian entschieden sich dazu, Laori zu gründen, als sie sich im Berliner Nachtleben mit limitierten Möglichkeiten konfrontiert sahen, sofern sie freiwillig auf Alkohol verzichten wollten. Denn ausser Limo, Säften oder Wasser gaben die Getränkekarten nur wenig her! Deshalb musste ein alkoholfreier Gin her, der zum Mixen von altbekannten Bar-Cocktails eingesetzt werden könne. Von der traditionellen Parfümdestillation in Frankreich inspiriert, nutzen die beiden ein neues Verfahren zur Herstellung alkoholfreier Spirituosen. Für den Ruby NO4 ziehen sie pinke Ruby Grapefruit, sizilianische Zitrone, Orangen, Enzian, Quassia und Thymian heran. Die Früchte und Kräuter werden schonend einzeln mit Wasserdampf destilliert, vermischt und gesüsst. Durch die Zugabe eines Konservierungsmittels wird ausserdem die Haltbarkeit hochgefahren (ungeöffnet: ein Jahr, geöffnet: zwölf Wochen). Der Laori Ruby NO4 besitzt einen Restalkoholgehalt von unter 0,5% und ist damit gesetzlich alkoholfrei.