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Lokita 12 Años Mezcal Artesanal 70cl
Ein von Hand gebrannter Mezcal aus dem Herzen Mexikos, wo die verwendeten Agaven im Gebirge sieben Jahre lang vor ihrer Ernte heranreifen. Dieser 12 Años Mezcal lagerte nach zweifacher Destillation, wie der Name bereits andeutet, zwölf Jahre. Während seiner Reifezeit entwickelt er fruchtige Aromen mit Kräuteranklängen.
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Lokita 12 Años Mezcal Artesanal 70cl
Beschreibung
Der Lokita Mezcal wird aus verschiedenen Agavensorten gewonnen, die in den mexikanischen Highlands in Jalisco bis zu sieben Jahre lang gedeihen. Geerntet werden sie vorrangig in der trockenen Jahreszeit, um ihre Aromen bestmöglich zu erhalten. Mezcalbrennmeister Arturo Martinez überwacht sorgfältig den Herstellungsprozess von der schonenden Garung in Steinöfen, dem vorsichtigen Stampfen mit einem Tahoma und natürlich den Brennprozess in Destillierkolben selbst. Fermentiert wird der Lokita Mezcal mit natürlichen Hefen in Pinienfässern. Der 12 YO Mezcal wurde von Hand zweifach in Kupferbrennblasen destilliert und entwickelte während seiner zwölfjährigen Reifung seine Aromen.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 802268 |
| Alkoholgehalt | 47% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Mexiko |
| Region | Jalisco |
| Abfüller | BBC VINS & SPIRITUEUX, 3 QUAI HUBERT PROM, 33300 BORDEAUX, France |
| Marke | Lokita |
| Typ | Mezcal |
| Alter | 12 Jahre |
| Anwendung | pur oder in Mischgetränken |
| Degustationsnotiz | In der Nase fruchtige Aromen von Ananas und Äpfeln mit Anklängen von Kräutern sowie frischen Zitrusaromen. Am Gaumen harmonische Aromen von Zitrusfrüchten und Gewürzen. Im Abgang leicht rauchig und süss. |
| Verkehrsbezeichnung | Spirituose |
| Details | 12 Jahre in Pinienfässern gereift |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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