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Lyonel Barrel Aged Gin 50cl
Der Lyonel Barrel Aged Gin wird aus bio-zertifizierten Zutaten im Kupferkessel gebrannt und anschliessend im Whiskyfass veredelt. Hierbei wird sein klassisches, wacholderbetontes Bouquet mit typischen Bourbon-Aromen von Vanille, Nuss und süsslichem Rauch angereichert.
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Lyonel Barrel Aged Gin 50cl
Beschreibung
Der BIO Barrel Aged Gin entsteht in Thüringens Kulturstadt Weimar, genauer gesagt in der Gin- und Likör-Manufaktur von Matthias Wiegand, der alle seine Produkte in Handarbeit in einer kleinen 150-Liter-Destille herstellt. Die Kupferkessel werden über einer offenen Flamme erhitzt, wodurch sich die mazerierten organischen Zutaten und die alkoholische Basis vereinen. Für das Aroma des Weimarer Gins sind Botanicals wie Wacholder, Zitronenschale, Lavendel, Kardamom, Koriander, Zimt, Rosenblüten und Kümmel verantwortlich. Anschliessend wird der Gin eine Zeit lang in kräftig getoasteten, amerikanischen Fässern gelagert, wodurch er zusätzliche Geschmacksnuancen sowie einen dunkleren, goldenen Farbton verliehen bekommt. Bei den Fässern handelt es sich um Whiskyfässer aus luftgetrockneter Weisseiche mit dem Charring-Level #3. Der Gin kann entweder pur getrunken oder für diverse Cocktails herangezogen werden.
Zusatzinformation
Artikelnummer | 705167 |
Alkoholgehalt | 47% |
Flascheninhalt | 50cl |
Herkunftsland | Deutschland |
Region | Thüringen |
Abfüller | Wiegand Manufactur Weimar, Jakobstraße 33, 99423 Weimar, Germany |
Marke | Lyonel |
Typ | Aged Gin |
Anwendung | pur oder für diverse Drinks und Cocktails, z.B. Gin Old Fashioned, Martinez, Gin Mule... |
Degustationsnotiz | die dominanten, würzigen Wacholdernoten verbinden sich mit süsslicher Vanille, Zimt, Lavendel, dezenten Röstaromen und einer überraschenden Mentholfrische. |
Verkehrsbezeichnung | Gin |
Details | u.a. mit Wacholder, Zitrusschalen, Lavendel, Pfeffer und Kardamom angereicht; bio-zertifiziert (DE-ÖKO-060); limitierte Abfüllung; im amerikanischen Whiskyfass veredelt |
Ehrungen | Craft Spirits Award Berlin 2019: GoldInternational Spirits Award 2018: Silber |
Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
Jahrgang | Keine Angaben |