Mangaroca Batida de Coco Likör 70cl

Der Batida de Côco ist ein brasilianischer Cocktail, der aus Kokosmilch, Zucker und Cachaca (Zuckerrohrschnaps) gemischt wird. Die Kokosmilch entsteht dabei durch das Vermischen von fein geraspeltem Kokosnuss-Fruchtfleisch und Kokosnusswasser. Auf dieser Grundlage hat die Henkell Sektkellerei einen Likör nach brasilianischem Originalrezept erschaffen, der Copacabana-Feeling an die heimischen Theken bringt. Das Herstellungsverfahren bleibt geheim - allerdings befinden sich in der Zutatenliste entrahmte Milch, Zucker, Alkohol, Wasser und ein Aufguss von Kokosnussfruchtfleisch. Wer den Likör nicht pur trinken mag, kann ihn auf vielfältige Weise mischen - z.B. mit Kirschsaft, Maracujanektar oder Orangensaft. Zudem ist es möglich, eine Art Piña Colada mit Cachaca und Ananassaft zu mixen. Das ist aber nicht alles: Der cremige Likör eignet sich zum Backen von Muffins, Kuchen oder Kokosmakronen sowie zum Herstellen von Speiseeis. Last but not least kann man ihn zu Eiswürfeln gefrieren lassen, um damit Fruchtsäfte oder Eiskaffees aufzuwerten!