Alma Cersius - Infos zur Weinmarke aus Frankreich
Der Weinmarke Alma Cersius
liegt eine Winzer-Kooperative mit 160 Mitgliedern zugrunde, welche sich im Jahr
2014 aus dem Zusammenschluss dreier Weinkellereien aus Cers (1937), Villeneuve
(1938) und Portiragnes (1949) formierte. Die Weingärten umspannen eine Fläche von
1200 Hektaren im südfranzösischen Languedoc und sind mit 24 verschiedenen
Rebsorten bepflanzt. Besonders prominent sind die Sorten Chardonnay, Sauvignon
blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. Daneben gibt es bedeutende
Anpflanzungen von Grenache, Viognier, Pinot noir, Mourvèdre, Carignan und
Cinsault.
Das Terroir umfasst wärmespeichernde, wasserdurchlässige Kieselböden sowie
kühlere, alluviale Lehmböden, die jeweils für unterschiedliche Sorten besser
geeignet sind. Ebenso beeinflussen die maritimen Winde und der morgendliche
Nebel die Ausreifung der Trauben - immerhin liegt die Mittelmeerküste nur
wenige Kilometer entfernt! Mit dem Slogan «Vignerons entre Terres & Ciel»
möchte man auf die Wechselwirkung zwischen Klima und Boden hinweisen.
Die Weine von Alma Cersius zeigen eine ausgesprochen grosse Vielfalt auf.
Erhältlich sind sie unter verschiedenen Namen wie z.B. «Gardian», «in vino
érotico», «Jardin des Charmes», «CODE» oder «Guillaume Aurèle». Alle erzeugten
Weine tragen die IGP-Kennung «Pays d'Oc» oder «Coteaux de Beziers».
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