Beefeater Gin ist eine Londoner Gin-Marke, die seit 1987 im Besitz von Pernod Ricard steht und von James Burrough im Jahr 1862 erfunden wurde. Ihr Name geht auf die Yeomen Wardens zurück, welche die Touristenführer und Ordnungshüter im Tower of London sind. Die Beefeater Distillery ist eine von neun, noch operierenden Brennereien in London und wurde für ihre Gins international mit den höchsten Preisen ausgezeichnet. Der Beefeater Dry Gin, das Flaggschiff der Marke, wird weniger als zehn Angestellten bis heute nach dem Originalrezept mit neun verschiedenen Botanicals und neutralem Getreidealkohol gebrannt und ist in mehr als 100 Ländern weltweit erhältlich. Einzigartig ist der 24-stündige Kochprozess und achtstündige Brennvorgang, bei dem der Grossteil der aromatischen Öle extrahiert wird. Verschnitten werden die Beefeater Gins in Schottland. Neben ihrem Original Dry Gin wurden weiterhin der Gin 24 mit Tee-Botanicals, der London Garden, welcher mit frischeren Noten daherkommt und der Burrough's Reserve Gin, ein in Eichenholzfässern gereifter Gin, mit in das Beefeaters-Sortiment aufgenommen.
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