Der Amerikanische Bison (engl. buffalo) ist ein Symbol für die weiten Prärien und die ungezähmte Naturlandschaft der USA. Das grösste Landsäugetier Amerikas steht für Wildnis, Abenteuer und Freiheit – obwohl Insider wissen, dass die Zahl der freilebenden Tiere heute drastisch geschrumpft ist. Die Buffalo Trace Distillery in Kentucky rühmt sich nicht nur als die am meisten prämierte Whiskybrennerei der Welt, sondern auch als die älteste kontinuierlich produzierende Brennerei der USA – sie befindet sich seit etwa 200 Jahren dort, wo die Bisons einst über den Fluss wanderten und so den Weg für abenteuerliche Siedler ebneten. Umso verwunderlicher ist es, dass sich das Sortiment bis heute auf den originalen Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey ohne Age Statement beschränkt. Bei so vielen renommierten Auszeichnungen erscheint es andererseits gar nicht notwendig, experimentierfreudig zu werden.
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