By the Dutch
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Das Unternehmen By the Dutch bereichert seit 2015 die Gin- und Genever-Branche. Obwohl man noch ganz frisch mit dabei ist, möchte sich By the Dutch auf die holländische Traditionsgeschichte der Spirituosenherstellung besinnen, und "Spirits with a Dutch Heritage" erzeugen. Dabei wirkt das Unternehmen als Abfüller und überlässt die Destillation verpartnerten Betrieben. Zum Repertoire gehören ein Old Genever, ein Schiedamer Dry Gin und eine Art gereifter indonesischer Rum, der als "Batavia Arrack" bezeichnet wird. Ausserdem hat man diverse Bitter im Angebot, welche die Aromen der Spirituosen beim Einsatz in Cocktails unterstützen sollen. Das handwerkliche Vintage-Design der Flaschen sticht sofort ins Auge und hebt die Spirituosen ganz automatisch ins Premium-Niveau. Jos Zonneveld, ein ehemaliger Jurastudent aus Amsterdam, machte seine ersten Schritte in der Weinindustrie aus finanzieller Not heraus. Bald schon vertrieb er erfolgreich Spirituosen über's Internet, merkte aber schon bald, dass niederländische Produkte gerne auf dem internationalen Markt übersehen werden. Deshalb kreierte er die Marke By the Dutch und brachte 2015 seinen Genever von der Herman Jansen Distillery heraus. Mit den Flaschendesigns wollte er mit seinen Konsumenten kommunizieren und die wichtigsten Fakten von Anfang an klären. Deshalb kann man direkt nachlesen, wie die jeweilige Spirituose hergestellt wird, welchen Hintergrund sie hat und welcher Cocktail am besten dazu passt. Das um den Flaschenhals gewickelte Seil soll zudem an die historischen Handelsflotten Hollands erinnern, die eine wichtige Rolle in der aufstrebenden Spirituosenindustrie spielten. Die ersten Awards für By the Dutch kamen 2016 eingeflattert.
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