Diez Siglos
Olala!
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Diez Siglos entstand als relativ junges Projekt erst im Jahr 2009 als Zusammenschluss von 65 Weinbauern. Sie alle hatten ein paar Gemeinsamkeiten: Leidenschaft zum Weinbau, aufopfernde Fürsorge für ihre Reben und eine besondere Vorliebe für Verdejo.
Für Verdejo herrschen in Rueda hervorragende Wachstumsbedingungen. Diez Siglos experimentiert bereits seit einiger Zeit mit Verdejo, um sein Potenzial erstrahlen lassen zu können. Mittlerweile wird das Traubengut in Edelstahltanks fermentiert, in Eichenfässern ausgebaut und nach ganz alter Tradition in sogenannten Damajuanas gelagert. Damajuanas sind grosse, bauchige Flaschen, die einen oxidativen Ausbau ermöglichen und auf diese Weise dem Verdejo von Diez Siglos sein charakteristisches Aroma verleihen.
Weitere Marken von Diez Siglos umfassen Nekora, Canto5 und XTintos, wobei sich letztere auf Rotwein spezialisiert.
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