Harveys
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Harveys: Die Geschichte
Die Sherry-Marke Harveys hat ihren Ursprung in der britischen Hafenstadt Bristol, wo der Kaufmann William Perry in den 1790er Jahren ein Weinhandelsgeschäft eröffnete. 1882 launchte man Harveys Bristol Cream - bis heute der unangefochtene Klassiker der Marke - als einen süssen, dunklen Cream Sherry aus 80% Palomino-Trauben und 20% Pedro Ximénez-Trauben. Es dauerte dann noch bis 1970, als Harveys eine Präsenz in der Jerez-Region aufbaute, um an der Quelle der besten Sherrys mitzumischen. Heute gehört die Marke zu der schottischen Firma White & Mackay Ltd. Alle Abfüllungen von Harveys lagern für mindestens drei Jahre in amerikanischer Weisseiche, in einem dreistufigen Solera-Criadera-System. Die reinsortigen V.O.R.S.-Sherrys von Harveys haben ein zertifiziertes Alter von mindestens 30 Jahren.
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