Weltweit berühmt ist die Toskana nicht nur als einfacher Urlaubsort, sondern auch für den Agrotourismus vornehmlich für die dort ansässigen Weingüter. Geprägt wird vor allem die Region um Bolgheri von wichtigen Familien sowie Unternehmer, die erfolgreich in der Weinbranche Fuss fassten. Zu ihnen gehört unter anderem Michele Satta, der durch ein Praktikum in der Mitte der 1970er Jahre die ersten Erfahrungen im Weinbau sammelte. Anfang der 1980er Jahre mietete er sich sowohl Land als auch einen Weinkeller an, um seinen eigenen Wein zu produzieren. Kurz darauf wurde sein Wein bereits als Bolgheri D.O.C. tituliert und die Winzerei Michele Satta entstand somit offiziell im Jahre 1983. Nur ein Jahrzehnt später kaufte er Land dazu, welches er mit weiteren Reben bestückte. Heute umfasst das gesamte familiengeführte Anwesen 25 Hektar, aus denen pro Jahr rund 150.000 Weinflaschen entstehen. Zu seinem Sortiment gehören unter anderem der Piastraia Bolgheri Superiore sowie der Bolgheri Rosso.
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