Midi Apéritifs
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Jules Delaere hatte die meiste Zeit in Restaurantküchen gearbeitet und Hotel- und Tourismusmanagement in Brüssel studiert, als er sich kurze Zeit später als Spirituosengründer wiederfand: 2016 entwickelte der junge Mann aus Belgien den Mister Y. Gin und 2019 den Midi Apéritif. Das Sortiment umfasst aktuell zwei Sorten: Den Midi Apéritif Liquid Sunset auf Weisswein-Basis und den Midi Apéritif Classic Red auf Rotwein-Basis. Die Weine werden dann mit einzelnen Destillaten ausgewählter Kräuter, Pflanzen und Früchte aufgewertet.
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