Produttori di Manduria

Produttori di Manduria - mehr Informationen über die italienische Weinmarke

Der Name der Marke oder vielmehr Winzerei sagt bereits sehr viel über ihren Ursprung aus. Mandurien im Süden Italiens war vor knapp einem Jahrhundert keineswegs bekannt und schon gar nicht für seinen Wein. In den 1920er Jahren begann jedoch der Trend kooperativer Weinbauern, die quasi ihr Traubengut zusammentun, um daraus guten Wein herzustellen. Verbreitet war dies bereits im Norden Italiens und damit der Süden seinen Anschluss nicht verlor sowie Mandurien höhere Sichtbarkeit durch Wein erlangen konnte, wurde die “Federazione Vini” ins Leben gerufen. Vier Jahre später firmierte sich die Struktur mit ihrem rechtlichen Status als “Consorzio Produttori Vini e Mosti Rossi superiori da taglio per la zona di Manduria”.

Der wichtigste Bestandteil sollte der Primitivo sein. Ähnlich wie Madurien selbst, hatte auch dieser Wein alles andere als einen Bekanntheitsstatus. Höchstens wurde er als Wein unterster Qualität abgetan, was man nun ändern wollte. Leicht war es keineswegs auch aufgrund des Methanol-Skandals im letzten Jahrhundert. Wahrhaftige Früchte sollte das Vorhaben in den 1990er Jahren erlangen, als man stärker ein Augenmerk auf die Qualität des Flascheninhalts legte. 

Heute gehören zu Prodotti die Manduria rund 900 Hektar Rebfläche, die von 400 Leuten bewirtschaftet werden und nun als “Meister des Primitivo” bekannt sind. Unterstützt wird die Produktion durch die enge Zusammenarbeit mit der Universität von Bari und den zahlreichen erlangten Zertifikaten, unter anderem zur Nachhaltigkeit. Dies hat sich allemal gelohnt, sodass unter anderem der Sonetto mit 92 Punkten ausgezeichnet wurde. Weitere Marken umfassen unter anderem den Aka, Elegia und den Alice. Zusätzlich entsteht hier ebenfalls Grappa nebst Olivenöl.