Die Réserve des Administrateurs ist eine Marke der Cave St Pierre im Wallis, die als Premiumwein nach alten Weinbautraditionen sowie mit modernen Technologien gekellnert wird. Das Traubengut für diesen Wein umfasst klassische Spitzenreben der Region wie Cornalin, Humagne Rouge, Petite Arvine, Cornalin und Fendant. Doch werden bei Cave St. Pierre auch internationale Sorten wie Syrah angebaut, die der Önologe Thierry Ciampi genau weiss zu verarbeiten.
Die Cave St. Pierre liegt in einer Steinriesen-Arena auf über 3.000 Metern Höhe und entstand einst in Zusammenarbeit mit dem Winzertalent Maurice Gay. Weitere Marken von Cave St. Pierre umfassen eine Linie den ersten Winzer des Weinguts ehrend ‘Maurice Gay 1883’ und ‘Creations’.
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