Bei San Patrignano handelt es sich um wesentlich mehr als ein einfaches Weingut in Rimini. Es hat sich seit Ende der 1970er Jahre in ein Rehabilitationszentrum für Menschen entwickelt, die sich von ihren Süchten befreien wollen. Mittlerweile ist es das größte Rehabilitationszentrum Europas, welches sich Menschen annimmt, die beispielsweise unter Spielsucht oder einer Essstörung leiden. Mit seinem ganzheitlichen Konzept bietet San Patrignano die Möglichkeit, Betroffene sinnvoll zu beschäftigen. Dazu gehören neben dem Weinbau Schreinerarbeiten oder Viehlandwirtschaft. Der Weinbau ist im Vergleich noch ein relativ junger Bestandteil des Anwesens, da man sich erst in den 1990er Jahren den umliegenden Weinbergen annahm. Dort wird heute auf rund 150 Hektar Fläche vorrangig Sangiovese und Trebbiano nebst anderem internationalem Traubengut angebaut.
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