Sangre de Toro

Sangre de Toro - mehr Informationen über die spanische Weinmarke

Familie Torres ist bereits seit Generationen oder vielmehr Jahrhunderten eine Weinbauerfamilie. Ihre Wurzeln zum Weinbau lassen sich bis ins Jahr 1559 zurückverfolgen. Eine richtige Winzerei mit entsprechenden Exportzahlen wurde jedoch erst 1879. Jaime Torres Vendrell wanderte einige Jahre nach Kuba aus und verdiente dort sein Geld, welches er letztlich zusammen mit seinem Bruder in die eigene Winzerei anlegte. Innerhalb weniger Jahre expandierte das katalonische Unternehmen, wobei man zunächst nach Kuba und schliesslich bis nach Amerika exportierte. Ihre Generation wurde von Juan Torres Casals abgelöst, der sich sogar der Kunst des Destillierens in Form von Weinbränden widmete.

Juans Sohn Miguel sah den grössten Schwierigkeiten der Winzerei entgegen, als zum Ende des spanischen Bürgerkriegs die Winzerei durch Bombeneinschläge massiv beschädigt wurde. Doch wo eine Leidenschaft ruht, wird sie weiter aufrechterhalten und so baute er die Winzerei innerhalb kurzer Zeit wieder auf. Das notwendige Etat konnte er sich durch die zuvor kaum praktizierte Flaschenabfüllung sichern. Dessen Sohn Miguel Agustin stiess dem Unternehmen in den 1960er Jahren nach seinem Önologiestudium in Frankreich zu, der aufgrund seiner Erfahrungswerte französische Rebsorten inkludierte und in den 1970er Jahren Auszeichnungen bei der Pariser Weinolympiade. Unter seiner Führung begann die Winzerei sowohl nach Chile, mit der nach ihm genannten Weinmarke ‘Miguel Torres’, als auch nach Kalifornien zu expandieren. 

Seit den 1990er Jahren sind nach und nach Miguel Augustins Kinder in die Winzerei dazugekommen, um die Familientradition leidenschaftlich weiterzuführen. Zusätzlich zu bestehenden Weinbergen, haben sie das Weinbaugebiet der Winzerei auf Priorat und Costers del Segre in Katalonien sowie Rioja, Ribera del Duero, Rueda und Rias Baixas ausgeweitet.

Ihren Wein ‘Sangre de Toro’ hat die Torres-Familie erstmalig im Jahr 1954 auf den Markt gebracht. Dem Sortiment ergänzen sich zahlreiche weitere Weinmarken, wie La Carbonera oder Pago del Cielo und Vardon Kennett.