Simonsig
1 Produkt
Die Winzerei Simonsig im südafrikanischen Stellenbosch kann man beinahe als einen Pionier in der Branche bezeichnen. Ihr hat die Weinbranche sehr viel zu verdanken, doch hat alles seine Geschichte.
Der Hof wurde ursprünglich im Jahr 1942 von der Familie van Niekerk gekauft, den Frans Malan rund 11 Jahre später nach der Hochzeit mit Liza van Niekerk beginnt zu bewirtschaften. Letztlich kaufte er das Land seinen Schwiegereltern ab und beginnt den Hof um einen Weinkeller zu erweitern.
Ein Chenin Blanc, auch Steen genannt, war der erste Wein, den die Winzerei Simonsig 1968 auf den Markt brachte. Zwei Jahre später folgte der erste Rotwein aus Pinotage. 1971 gelang es Frans zum ersten Mal in Südafrika einen Schaumwein herzustellen, der in der Flasche fermentiert wird. Dieser wird noch heute hergestellt und ist als Cap Classique bekannt. Als das 'Wine of Origin’-Projekt in die Startlöcher ging, wurde Simonsig als erste Winzerei Südafrikas betitelt. Parallel finanzierte Frans die südafrikanische Weinroute mit und öffnete die Türen seiner Winzerei für die Öffentlichkeit.
Aus dem einstigen Weinbau aus Leidenschaft entwickelte sich im Lauf der Jahre ein richtiges Familienunternehmen. In den 1980er Jahren stiessen Frans’ Sohne Johan, Francois und Pieter in der Winzerei hinzu, Johan übernahm die Winzerei letztlich und hat sie allmählich seit 2022 in die Hände seines Sohns Michael gelegt. Michael ist nun der Kellermeister und verarbeitet die Trauben, die hauptsächlich auf Boden aus Sandstein und Granit gedeihen.
Auf den 210 Hektaren Rebfläche am Fusse des Simonbergs sind Chenin Blanc, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Pinot Noir angepflanzt. Sie werden von Hand geerntet und nach strengsten Qualitätsrichtlinien für das Sortiment aus Rot-, Weiss- und Schaumweinen ausgewählt, denen unter anderem der Cabernet/Shiraz WO 2020 angehört.
Ihr Webbrowser ist nicht mehr aktuell. Aktualisieren Sie Ihren Browser für mehr Sicherheit, Geschwindigkeit und die beste Erfahrung auf dieser Website.
Aktualisieren Sie Ihren Browser