Staatskellerei Zürich
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Die Staatskellerei Zürich befindet sich in einem ehemaligen Benediktinerkloster, das ab 778 auf einer kleinen Insel im Rhein erbaut wurde. Man erreicht es über eine Brücke vom Klosterplatz des Dorfes Rheingau, umgeben von herrschaftlichen Häusern. 1862 wurde das Kloster jedoch geschlossen. Bis dahin hatte es umliegende Spitäler und Anstalten mit Wein versorgt, was man aufrechterhalten wollte und der Staatsschreiber sowie Dichter Gottfried Keller entsprechende Weisungen zur Übernahme durch die kantonale Verwaltung verfasste. Dies führte auch zur Namensgebung der Kellerei, die wiederum 1997 privatisiert und mit Mövenpick Wein Schweiz zusammengelegt wurde. Der alten, im wahrsten Sinne des Wortes jahrhundertelangen Tradition folgend, arbeitet die Kellerei unter Führung von Christoph Schwegler mit einem siebenköpfigen Team heute mit rund 90 Winzern aus dem Kanton Zürich zusammen. Zu ihrem Sortiment zählen sowohl Rot- als auch Weiss- und Schaumweine, wie beispielsweise der Akkurat oder Compléo.
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