The Artisan
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Hinter ‘The Artisan’ verbirgt sich ein sehr junges Projekt, welches von zwei Damen im Jahr 2000 in Kroatien ins Leben gerufen wird. Ihr Vorzeigeprodukt beschränkt sich bislang zwar auf nur einen Gin, doch machen die Damen im Hintergrund bei der Herstellung bereits alles anders.
Klassischerweise geht ein Destillationsprozess mit hohen Temperaturen einher. Bei ‘The Artisan’ wird im Kaltverfahren schonend mit Vakuum destilliert, sodass die Aromen im Endprodukt wesentlich präziser zum Vorschein kommen können. Dank der vorsichtigen Herangehensweise wurde der kroatische Gin bereits mehrfach ausgezeichnet.
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