Die Chancen stehen gut, dass die Käufer dieses kanadischen Premium Gins noch nie etwas von dem Ort Ungava gehört haben. Dabei handelt es sich genauer genommen um eine Halbinsel, die wiederum Teil der Labrador-Halbinsel in Québec ist. Frost und Schnee sind in diesen hohen Breitengraden alltägliche Begleiter. Entlang der Küste an der riesigen Hudson Bay leben etwa 9.000 Inuit-Angehörige und 1.000 weitere kanadische Staatsbürger in kleinen verstreuten Ortschaften. Glücklicherweise geben die eisfreien Sommer ausreichend Gelegenheit dazu, wildwachsende Kräuter und Beeren einzusammeln – ganz zur Freude der Hersteller des Ungava Gins. Dieser enthält sechs Botanicals, darunter nordische Wacholderbeere, Labrador Tee, Krähenbeere und wilde Hagebutte, und wird etwas weiter südlich in Cowansville hergestellt. Die kleine Stadt zählt immerhin mehr Einwohner als die gesamte Ungava-Halbinsel und liegt ganz praktisch in der Nähe von Montréal und der Grenze zu den USA.
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