Van Gogh – nicht nur ein Symbol für Absinth, sondern auch für Holland und seine Künstler. Der berühmte Maler wurde daher als Markenname für Spirituosen ausgewählt, die vom Master Distiller Tim Vos in der Distillery Cooymans International in Tilburg kreiert wurden. Den vorsichtig destillierten Vodka gibt es auch in fünfzehn aromatisierten Varianten, worunter sich solch interessante Geschmacksrichtungen wie Acai-Blueberry, Double Espresso oder Pomegranate finden lassen. Weiterhin brachte man einen Van Gogh Gin auf den Markt, der mit fünfzehn eher klassischen Botanicals produziert wird. Allen Spirituosen ist gemein, dass sie in schlichte und elegante Flaschen abgefüllt werden, deren Zeichnungen auf den Etiketten an Van Goghs Stil anlehnen.
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