Ganz egal, was die Russen sagen – die Polen dürfen sich mit dem ältesten kommerziell vertriebenen Markenvodka der Welt rühmen. 1823 erstmals hergestellt und ab 1873 nach Westeuropa exportiert, blickt der bis heute erhältliche Wyborowa auf eine lange Geschichte zurück. Seine Glanzzeit durchlebte der Vodka in den 50er und 60er Jahren, kurz bevor die Brennerei in finanzielle Schwierigkeiten geriet – der Konzern Pernod Ricard eilte in diesem Fall jedoch helfend herbei. Dass auf den Flaschen "Since 1927" draufsteht, ist der Tatsache geschuldet, dass in jenem Jahr Wyborowa offiziell als internationale Handelsmarke eingetragen wurde. Aus nichts Weiterem als polnischem Roggen und Wasser bestehend, gewann der Vodka im Laufe seiner Geschichte 30 internationale Auszeichnungen. Heute ist er der ganze Stolz Polens – zumindest, wenn es nach der Meinung des Marketingteams geht. Damit die internationale Kundschaft (der Vodka wird in über 70 Länder importiert) nicht mit der Aussprache herumzukämpfen hat, hört der Wyborowa übrigens auch auf die Kurzform "Wybo". Und wie es sich für ein authentisches, historisch verankertes Produkt wie dieses gehört, gibt es den Wybo ausschliesslich in der Original-Version. Angesichts des breit gefächerten Einsatzgebiets und der hohen Popularität scheint es auch vollkommen überflüssig, mit anderen Aromen und Ausgangsstoffen herum zu experimentieren. Übrigens ist "Wybor" das polnische Wort für "Auswahl" und das PONS Wörterbuch übersetzt den Terminus "Wódka Wyborowa" mit "hochwertiger Vodka".
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