Marzadro Espressioni Futura Grappa 70cl

Im Jahr 1960 übergab die Firmengründerin Sabina Marzadro die Geschäftsleitung ihrer aufsteigenden Grappa-Brennerei an ihren Bruder Attilio. Als Vater von sechs Kindern schaffte es Attilio mit Leichtigkeit, das Unternehmen in den Händen der Familie zu belassen. Sohn Andrea Marzadro war von Anfang an in das Geschäft verwickelt und ist seit vielen Jahren als angesehener Brennmeister tätig. Er ist für viele der heutigen Kreationen verantwortlich, so auch für die Espressioni Futura. Diese entsteht durch die einzelne Destillation von Trestern der Rebsorten Merlot und Müller-Thurgau. Merlot ist eine weit verbreitete Rotweinsorte, die schon im Mittelalter in Frankreich kultiviert wurde und Bestandteil zahlreicher italienischer DOC-Weine ist. Bei Müller-Thurgau handelt es sich um eine sehr erfolgreiche Neuzüchtung, die im späten 19. Jahrhundert in einer deutschen Forschungsanstalt für Garten- und Weinbau entstand. Nachdem die Destillate aus den im Wasserbad erhitzten Kupferkesseln austreten, werden sie miteinander vereint und vier Jahre lang in Eichenfässern ausgebaut. Abschliessend erfolgt eine einjährige Nachreifung in Pedro Ximénez Sherryfässer, was sich anhand der rötlichen Farbgebung bemerkbar macht. Der Espressioni Futura Grappa wird in limitierten Jahrgangs-Auflagen herausgebracht.