Marzadro Grappa Le 18 Lune Riserva Botte Porto 70cl

Der Ursprung der Marke Marzadro liest sich wie ein guter Schwarzweiss-Film aus der Nachkriegszeit. Sabina Marzadro, die 12 Jahre lang für einen römischen Wohlhabenden gedient hatte, hegte nach ihrer Rückkehr in Trentino den Traum, der Armut zu entfliehen und ihren eigenen Grappa herzustellen. Nachdem sie mit der Hilfe eines Freundes den allerersten Destillierkolben gebaut hatte, fuhren 1949 die ersten Lastwagen mit Trester vor. Schnell war der Grappa in aller Munde. Der "Le 18 Lune Riserva Motto Porto" ist eine Sonderauflage des Grappa Stravecchia - Le Diciotto Lune. Er altert in einer ersten Lagerung von 18 Monaten in kleinen Fässern aus Kirschholz, Esche, Eiche und Robinie bevor er für weitere 18 Monate in Portwein Fässern ruht. Dadurch nimmt er eine fruchtig, holzige Note auf. Wie auch der Stravecchia besteht er aus den Trestern der fünf Trentiner Rebsorten Marzemino, Teroldego, Merlot, Muskat und Chardonnay, die im Wasserbad erhitzt werden und dann erst die Destillierkolben passieren.