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Mirabeau Pure Rosé 2023 75cl
Die britischen Auswanderer Stephen und Jeany haben sich in der Provence ein kleines Rosé-Weingut aufgebaut, das diesen zitrusduftigen, feinmineralischen und fruchtigen Wein hervorbringt.
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Mirabeau Pure Rosé 2023 75cl
Beschreibung
Die Domaine Mirabeau in der Provence ist der wahrgewordene Traum eines Ehepaars aus London, das 2009 auswanderte. Der erste Jahrgangswein, der Mirabeau Classic Rosé, wurde 2010 herausgebracht. Im selben Jahr unterzeichneten Jeany und Stephen Cronk einen Vertrag mit einer britischen Supermarktkette; in den Folgejahren begannen sie, in weitere europäische Länder, nach Nordamerika sowie nach Australien zu exportieren. Es dauerte bis zum Jahr 2019, bis das Ehepaar in ein eigenes Weingut nahe Saint-Tropez investierte. 14 Hektar sind auf der Domaine Mirabeau mit Reben bepflanzt, die ausreichend Trauben für regionstypische Roséweine produzieren - hauptsächlich aus den Sorten Grenache, Cinsault und Rolle. Hierbei folgt man den Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft, um das Bodenleben und die Biodiversität aufrecht zu erhalten.
2014 erweiterte die Familie Cronk das Sortiment um den Pure Rosé. Nach der Lese in den kühlen Nachtstunden werden die Trauben unter Ausschluss von Sauerstoff gepresst, zum Teil kalt gemaischt und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Der Rosé passt gut zum Aperitif, zu leichten Gerichten, asiatischen Spezialitäten, Meeresfrüchten, Ceviche, Salaten und leichten Desserts.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 79914723 |
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Flascheninhalt | 75cl |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Region | Provence-Alpes-Côte d’Azur |
| Abfüller | Mirabeau SAS, 5 Cours Gambetta, 83570 Cotignac, France |
| Marke | Mirabeau |
| Typ | Rosé |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Degustationsnotiz | mit rassiger Frische und facettenreichen Aromen von Pink Grapefruit, Erdbeeren mit Sahne, Himbeeren, Pfirsichen, Litschis, Feuerstein und Rhabarber. |
| Verkehrsbezeichnung | Rosé |
| Details | aus 70% Grenache, 15% Syrah und 15% Cinsault |
| Etikette | minimalistisch |
| Bio | Keine Angaben |
| Vegan | Nein |
| Kosher | Keine Angaben |
| Verschluss | Korken |
| Tannin | Keine Angaben |
| Trinktemperatur | 10-12 Grad |
| Jahrgang | 2023 |
| Passend zu | Apéro, Asiatische Küche, Dessert, Fisch & Meeresfrüchte, Gemüse |
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