Morand Yuzu Sirup 100cl

Yuzu-Früchte finden schon lange in der asiatischen Küche Verwendung und werden neuerdings auch von Spitzenköchen weltweit geschätzt - weil sie hauptsächlich nur in Japan angebaut und in kleinen Mengen exportiert werden, sind sie nicht gerade billig. Auch als geschmacksgebende Zutat in Getränken sind sie seit einigen Jahren ziemlich angesagt - das wissen nicht nur die Saft- und Spirituosenhersteller, sondern auch die Sirupproduzenten wie das Walliser Familienunternehmens Morand. Der Yuzu-Sirup kann mit stillem oder kohlensäurehaltigem Wasser oder auch mit Milch (Mischungsverhältnis: 1 zu 10) gemischt werden. Daneben eignet sich der Sirup mit der feinen, zitrusfruchtigen Aromatik als Zutat in Cocktails oder in selbst zubereiteten Speisen.