Mulassano Aperitivo Likör 70cl

Das Caffè Mulassano ist in Turin schon vor langer Zeit zu einer festen gastronomischen Institution geworden. Seit 1907 besteht das Café an der Piazza Castello fort und bietet neben Kaffee und Gebäck auch Teespezialitäten, Sandwiches sowie den hauseigenen Vermouth an. Die Wermut-Marke, unter der auch typisch italienische Liköre vertrieben werden, trägt denselben Namen wie das vornehme Établissement. Für die originalen Rezepturen der Aperitif-Spritiuosen zuständig ist Pietro Bordiga, der im 19. Jahrhundert seine eigene Brennerei in dem Städtchen Cuneo einrichtete.
Der Mulassano Aperitivo ist in Italien auch als "Liquore delle Alpi" bekannt und sticht mit seinen starken Zitrusfruchtnoten heraus, die von den Anklängen weiterer Gewürz- und Kräuterpflanzen ergänzt werden. Er ist - wie man es von den meisten Aperitivos gewohnt ist - leuchtend rot eingefärbt und nicht zuletzt deshalb auch eine wirkungsvolle Cocktailzutat.