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MUMM Brut Blanc de Blancs de Cramant 75cl
Die Chardonnay-Trauben für den MUMM Blanc de Blancs stammen von der Grand Cru-Lage Cramant, die sich seit 1882 im Besitz des Champagnerhauses befindet.
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MUMM Brut Blanc de Blancs de Cramant 75cl
Beschreibung
Der Blanc de Blancs der Maison MUMM wurde im Jahr 1882 erstmals auf den Markt gebracht. Damals wie heute zeichnet er sich durch die begrenzte Verfügbarkeit aus. Der Brut Champagner wird nämlich exklusiv aus Chardonnay-Trauben gefertigt, die von der firmeneigenen Grand Cru-Lage Cramant im Anbaugebiet Côte de Blancs stammen.
Die Gebrüder Gottlieb, Jacobus und Phillipp Mumm gründeten die französische Champagnerkellerei 1827 im französischen Reims. Nachdem es zu Unstimmigkeiten innerhalb der Familie kam, spaltete sich das Unternehmen in G.H. Mumm & Co KG sowie Jules Mumm & Co auf, nur um etwa 60 Jahre später durch den Aufkauf der Marke Jules Mumm wieder vereint zu werden. Nach den Wirren des Ersten Weltkriegs gab es wiederum zwei Mumm-Kellereien: Ein Champagnerhaus in Reims und eine Sektkellerei in Frankfurt. In den 70er Jahren begann schliesslich die Ära der grossen Firmenaufkäufe; in diesem Fall war es der kanadische Konzern Seagram, der Interesse an dem deutsch-französischen Schaumwein hatte. 1981 lief der erste TV-Spot für Mumm über die Bildschirme und bis heute sorgen die gross angelegten Werbekampagnen für Gesprächsstoff. Die Marke wurde aber nicht nur durch die Werbung weltbekannt - bis zum Jahr 2017 wurden die Champagner bei den Siegerehrungen der Formel 1 "geschüttelt". Seit 2001 gehört der Champagner Mumm zur Pernod Ricard-Gruppe, während die Sektmarken Mumm und Jules Mumm von Rotkäppchen übernommen wurden.
Zusatzinformation
Artikelnummer | 500178 |
Alkoholgehalt | 12% |
Flascheninhalt | 75cl |
Herkunftsland | Frankreich |
Region | Champagne |
Abfüller | G.H. MUMM et CIE, Société Vinicole de Champagne, Successeur, 29 Rue du Champ de Mars, 51100 Reims, France |
Marke | Mumm |
Typ | Champagner |
Allergene | enthält Sulfite |
Anwendung | als Aperitif oder begleitend zu weissem Fleisch, Fisch und leichten Gerichten |
Degustationsnotiz | am Gaumen cremig und mineralisch mit schöner Säure, dominanter Zitrusfrische, fruchtigen Anklängen von Birnen und Äpfeln, Toastbrot, Brioche sowie etwas Butter. |
Verkehrsbezeichnung | Champagner |
Details | aus 100% Chardonnay |
Etikette | klassisch |
Bio | Keine Angaben |
Vegan | Ja |
Kosher | Keine Angaben |
Verschluss | Korken |
Tannin | Nein |
Trinktemperatur | 8-10 Grad |
Jahrgang | Keine Angaben |
Passend zu | Antipasti, Apéro, Fisch & Meeresfrüchte, Weisses Fleisch |