Omar Taiwanese Single Malt Bourbon Cask 70cl

2016 schlug die grosse Stunde des Omar Single Malts, denn der taiwanesische Whisky debütierte in Europa. Der moderne Inselstaat Taiwan östlich von China ist schon dank der Marke Kavalan als aufstrebender Whiskyproduzent bekannt; mit dem rezenten Markteintritt von Omar könnte sich nun ein interessanter Wettstreit anbahnen. Die Produkte von Omar werden in der Nantou Distillery hergestellt, welche sich im Besitz der Taiwan Tabak und Alkohol-Corporation (TTL) befindet. Nantou, eine bergige Region mit subtropischem Klima, liegt exakt in der Mitte des Landes und war bislang für ihre Tees bekannt; seit 2008 sorgt Taiwans zweite Whisky-Brennerei für ein wenig Abwechslung. Die Durchschnittstemperatur in den Lagerhäusern der Nantou Distillery beträgt knapp 20°C, weshalb die eingelagerten Destillate schneller heranreifen und einen höheren "Angel's Share" ausbilden als vergeichbare Whiskys in Nordeuropa. Ihren Tribut an die Heimat des Whiskys zollt die Destillerie durch die Namensgebung, denn Omar ist das gälische Wort für "Bernstein".
Der Omar Bourbon Cask reifte, wie der Name bereits verrät, in ex-Bourbonfässern. Die ersten internationalen Auszeichnungen konnte der Spiritus pünktllich zum Markteintritt bereits einheimsen. Im Geschmack zeigen sich Nuancen von Vanille, Milchschokolade und Karamell, aber auch von Honig, malzigem Getreide und Zitrusfrüchten.