Opthimus 15 Jahre Single Malt Whisky Finish 70cl

Der aus der Dominikanischen Republik stammende Opthimus Rum reifte für mindestens fünfzehn Jahre in Ex-Bourbon-Fässern heran und erhielt anschliessend eine extra Reifezeit von 18 Monaten in einem gebrauchten Single Malt Scotch Whisky-Fass der Marke Tomatin. Das Hause Oliver & Oliver mit Sitz in der Dominikanischen Republik beweist mit diesem Rum einmal mehr, dass es das Handwerk der Rumherstellung bestens beherrscht – immerhin liegen die Wurzeln des Unternehmens in Kuba. Oliver & Oliver gehen dies aber auch auf eine ganz spezielle Art und Weise an: Sie kaufen hochwertigen Rum auf, blenden ihn und lassen ihn dann in ihren Bodegas im Solera-System reifen.