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Pearse 5 Years ORIGINAL Blended Irish Whiskey 70cl
Spektakulärer geht es kaum: Der Pearse Whiskey wird im Altarbereich einer ehemaligen Gemeindekirche in Dublins Stadtviertel The Liberties - nur wenige Meter von der Guinness Brauerei entfernt - destilliert.
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Pearse 5 Years ORIGINAL Blended Irish Whiskey 70cl
Beschreibung
Pearse Lyons hatte bereits im Jahr 2011 eine Wash Still und eine Spirit Still aus Kentucky nach Irland einfliegen lassen, um Whiskey herzustellen. Er wollte seine brandneue Brennerei aber nicht in irgendeinem Gebäude in Dublin einrichten, sondern in einer ganz besonderen Location. Pearse wurde in der St. James Church fündig, die 1860 im gothischen Stil errichtet worden war und gut ein Jahrhundert lang für die Gemeindemitglieder geöffnet blieb, bevor sie verschiedene Umnutzungen erfuhr. 2014 kaufte der Whiskeyunternehmer das ehemalige Gotteshaus mitsamt historischem Friedhof auf, um es zu restaurieren und den Altarbereich mit seiner kupfernen Brennanlage auszufüllen. Für den fünfjährigen Blended Whiskey, liebevoll auch «The Original» genannt, zieht man nicht nur den hauseigenen Malt Whiskey, sondern auch Grain Whiskey von ausserhalb heran.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 70396 |
| Alkoholgehalt | 43% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Irland |
| Region | Dublin |
| Abfüller | Pearse Lyons Distillery, 121-122 James’s Street, Dublin 8, D08 ET27, Irlande |
| Marke | Pearse |
| Typ | Irish Whiskey |
| Alter | 5 Jahre |
| Anwendung | pur oder für diverse Drinks und Cocktails |
| Degustationsnotiz | mit sanftem Malz, cremiger Vanille, Karamell, Eichenholz und Minzschokolade. |
| Verkehrsbezeichnung | Whisky |
| Details | in Bourbon Barrels gereift |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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