Rebel Yell Rye 70cl

"Der Schrei des Rebellen" - das ist der Name dieses Rye Whiskeys. Er gehört zu einer siebenteiligen Familie von Kentucky Whiskeys, die von den Luxrow Distillers in Bardstown, einer 14.000 Einwohner zählenden Kleinstadt in der fruchtbaren, aber auch dicht besiedelten Bluegrass Region im Westen der USA, hergestellt werden. Und das seit 1849. Dies war zumindest das Jahr, in dem die originale Rebel Yell-Rezeptur entwickelt wurde. Der Small Batch Rye kam aber erst 2015 hinzu. Aus Roggen, Mais, Gerstenmalz und ein wenig Wasser entsteht das Destillat, welches dann für unbestimmte Dauer in die Reifephase übergeht. Eine grossartige Komplexität stellt sich während der Zeit nicht ein, doch das will man hier auch gar nicht erreichen: Der Rebel Yell Rye ist für die Menge gedacht. Die holzigen, süssen und würzigen Töne gehen bei der Verwendung in Cocktails nicht unter, weshalb sich dieser Whiskey hervorragend für die Zubereitung von Old Fashioned, Manhattan, Sazerac, Boulevardier, Toronto und anderen alkoholischen Mischgetränken eignet.